甘蓝粉

甘蓝粉厂家 甘蓝粉生产厂家 甘蓝粉 甘蓝粉工厂 甘蓝粉价格 甘蓝粉工厂

甘蓝粉的CAS号与分子式

甘蓝粉的CAS号和分子式因具体成分和来源不同而有所差异。例如，紫甘蓝粉的CAS号为 11029-12-2，分子式为 C₂₇H₃₁O₁₆；而甘蓝中某些特定成分（如Glucoerucin）的CAS号为 21973-56-8，分子式为 C₁₂H₂₃NO₉S₃。由于甘蓝粉是多种成分的混合物，其整体分子式无法统一表示，需结合具体检测数据确定。

甘蓝粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

甘蓝粉在食品工业中主要作为天然色素、风味增强剂或营养补充剂使用，具体用途与用法用量如下：

• 用途：

• 为烘焙食品、饮料、糖果、乳制品等提供天然色泽和风味。

• 作为膳食纤维来源，提升食品的营养价值。

• 用法：

• 直接添加至食品原料中，与其他成分混合均匀后按常规工艺加工。

• 制成粉末形式，作为调味剂或着色剂使用。

• 用量：

• 烘焙食品中添加 1%~3% 可增强膳食纤维含量和色泽。

• 饮料中添加 0.1%~0.5% 可提供清新口感和自然色泽。

• 一般建议添加量为食品总重量的 0.1%~5%，具体需根据产品种类和配方调整。例如：

工业领域

甘蓝粉在工业中可用作天然色素、抗氧化剂或功能性原料，适用于食品、化妆品等产品的生产，具体用途与用法用量如下：

• 用途：

• 作为天然色素，为产品提供绿色、紫色等自然色调。

• 作为抗氧化剂，延长产品的保质期。

• 作为功能性原料，用于开发特定产品（如功能性饮料、保健品原料）。

• 用法：

• 将甘蓝粉与其他原料混合，按照工艺要求进行加工。例如，在化妆品中可作为色素添加到面霜、唇膏等产品中。

• 用量：

• 化妆品中添加 0.5%~1% 可提供自然色泽和抗氧化效果。

• 具体用量根据产品特性和生产工艺确定，一般添加量为产品重量的 0.1%~1%。例如：

化工领域

甘蓝粉在化工领域的应用相对较少，但某些成分可能具有特殊化学性质，未来有望在化工产品中找到应用，具体用途与用法用量如下：

• 用途：

• 作为某些化工产品的原料或添加剂，利用其抗氧化成分进行稳定化处理。

• 用法：

• 根据具体反应类型，将产品溶解于反应体系或作为固体催化剂直接加入。

• 用量：

• 具体用量需根据化学反应的配方和工艺条件确定，目前尚无统一标准。

纺织行业

甘蓝粉在纺织行业的应用尚处于探索阶段，但理论上可作为天然染料使用，为纺织品增添独特色泽和视觉效果，具体用途与用法用量如下：

• 用途：

• 作为天然染料，用于棉、麻、丝等纤维的染色。

• 用法：

• 将甘蓝粉制成染液，通过浸轧、喷涂或印花等方式应用于纺织品上。具体工艺需根据纺织品的类型和染色要求进行调整。

• 用量：

• 具体用量根据纺织品的种类、材质和所需效果等因素确定，目前尚无成熟的应用案例和具体数据。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。