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枇杷叶粉为天然植物提取物,成分复杂,包含熊果酸、齐墩果酸、苦杏仁甙、维生素B、维生素C及挥发油(如橙花叔醇、金合欢醇)等。无统一CAS号及固定分子式,但主要成分熊果酸的CAS号为77-52-1,分子式为C₃₀H₄₈O₃,可作为参考。
用途枇杷叶粉可作为天然风味剂或色素,用于饮料(如果汁、茶饮)、烘焙食品(如蛋糕、饼干)、糖果、酱料等产品,为食品增添淡黄色至棕黄色色泽及独特风味。
用法
直接添加:与其他原料混合后使用。
溶解后使用:溶解于水或牛奶等液体后使用。
用量
添加量需根据食品种类、口感需求及枇杷叶粉纯度调整。例如,在饮料中,添加量可能为0.1%-2%;在烘焙食品中,添加量可能为0.5%-3%。具体用量需通过试验确定,以保持食品原有风味和品质。
用途
化学品原料或助剂:参与特定化学反应或作为产品添加剂。
香精、香料生产:为工业产品提供天然香气。
与工业产品原料混合后使用。
添加量需根据产品特性和需求调整。例如,在香精生产中,添加量可能为0.5%-5%;在化学品原料中,添加量可能根据反应需求确定。具体用量需通过试验确定。
化学反应助剂或催化剂:利用枇杷叶粉中的化学成分,参与特定化工过程。
根据化学反应或工艺要求,与其他原料混合后使用。
添加量需根据具体化学反应或工艺要求确定。例如,在作为助剂时,添加量可能为0.1%-2%;在作为催化剂时,添加量可能根据反应效率调整。具体用量需通过专业化学知识和实验技能确定。
染色剂或香氛处理剂:为纺织品提供淡黄色至棕黄色色泽或独特香气。
通过媒染剂辅助染色,或喷涂于织物表面。
染色工艺中用量一般为织物重量的0.5%-3%,具体取决于染色深度、纤维类型(如棉、丝)及工艺条件(如浸渍时间、温度)。例如,在染色深度要求较高的棉织物染色时,添加量可能接近3%;在染色深度要求不高的丝织物染色时,添加量可能控制在0.5%左右。
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