食叶草粉

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食叶草粉的基础信息及行业应用指南

一、基础信息

1. CAS号与分子式
   食叶草粉为天然植物提取物，因成分复杂（含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等），无统一CAS号及分子式。其成分随提取工艺和植物部位差异而变化，食品级产品纯度通常为80%-95%。

2. 外观与保存
   呈绿色至深绿色粉末，细度500-6000目。需密封、避光、干燥保存，保质期12-24个月。

二、行业应用与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 天然色素与风味剂

• 饮料（如茶饮、功能性饮品）：建议添加量0.5%-2%，需通过试验确定具体比例以平衡色泽与口感。

• 烘焙食品（如饼干）：添加量5%-10%（质量分数），可赋予产品天然绿色及植物香气。

• 应用场景：饮料、烘焙食品、糖果等。

• 用法用量：

• 营养强化剂

• 面制食品：可替代50%左右麦粉，降低生产成本并提升营养价值。

• 植物蛋白饮品：与马铃薯全粉、大米粉混合制备养生大米，或与淀粉混合制作粉条，替代明矾等增筋剂。

• 应用场景：面制食品（如面条、包子）、植物蛋白饮品。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 化学品原料或助剂

• 香精制作：添加量5%-10%，需根据香精类型和香气强度调整。

• 化学助剂：在催化反应中添加量0.1%-1%，需通过实验优化用量。

• 应用场景：参与特定化学反应或作为产品添加剂。

• 用法用量：

• 多糖提取工艺

• 应用场景：作为原料通过微波萃取、离心分离等步骤获得目标成分。

• 用法用量：具体用量需根据原料特性及工艺要求调整，无统一标准。

3. 化工领域（探索阶段）

• 潜在应用：作为某些化学反应的助剂或催化剂。

• 用法用量：尚无统一标准，需根据反应或工艺要求通过实验确定。

4. 纺织行业

• 染色剂

• 应用场景：棉织物染色。

• 用法用量：采用浸渍法或轧染工艺，用量1%-3%（o.w.f.，即对织物重量百分比），可提供浅黄色至棕黄色色调。

• 香氛处理剂

• 应用场景：为纺织品提供天然气味。

• 用法用量：需根据织物类型和工艺调整，无固定比例。

三、应用优势与注意事项

• 优势：

• 天然来源，符合绿色生产趋势。

• 多领域适用性，可替代部分化学添加剂。

• 注意事项：

• 具体用量需根据产品特性和工艺要求通过试验确定。

• 化工领域应用尚处探索阶段，需谨慎评估可行性。

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