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虎杖提取物的核心活性成分为白藜芦醇,其CAS号为 501-36-0,分子式为 C₁₄H₁₂O₃,分子量为228.24。提取物外观呈白色或淡黄色粉末,难溶于水,易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。
用途:
天然抗氧化剂:白藜芦醇可延缓油脂氧化和食品变质,延长保质期。
天然着色剂:提取物中的色素成分可为食品提供浅黄色至棕黄色色泽,提升视觉吸引力。
用法用量:
抗氧化剂:建议添加量为 0.005%-0.05%(质量分数),具体需根据食品种类和保质期需求调整。例如,饮料中每1000升添加 5-50克,烘焙食品中每1000克添加 0.5-5克。
着色剂:建议添加量为 0.01%-0.1%(质量分数),需结合目标色泽和食品配方确定。
饲料添加剂:提取物中的多糖和蛋白质成分可为畜禽提供可消化营养物质。
烟草调香剂:白藜芦醇可提升卷烟的香气品质。
饲料添加剂:用量需根据畜禽种类和生长阶段调整,建议通过试验确定添加量。
烟草调香:添加量需根据卷烟配方调整,需满足相关质量管理体系要求。
化工中间体:白藜芦醇和多酚类化合物可用于合成香料、香精、紫外线吸收剂等化学品。
催化剂或助剂:提取物中的活性成分可参与有机合成反应,如香料、紫外线吸收剂的合成。
香料合成:建议添加量为反应原料总量的 1%-10%(质量分数),具体需根据合成反应配方确定。
催化剂或助剂:用量需根据具体化学反应和工艺条件确定,通常为反应原料总量的 0.5%-5%(质量分数)。
天然染料:提取物可为棉、麻、丝等纺织品提供黄色至棕黄色色泽,且色素成分稳定,耐光、耐热性能较好。
功能性整理剂:理论上多糖成分可提供柔软手感或抗静电支持。
染色:建议添加量为 0.5%-2%(质量分数),具体需根据染料种类和染色工艺调整。染色工艺可通过媒染剂(如硫酸铁、硫酸铜)辅助染色,提升色泽牢度和均匀性。
功能性整理:用量需根据整理剂配方和纺织品材质调整。
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