吡啶甲酸铬

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吡啶甲酸铬的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

吡啶甲酸铬的CAS号为 14639-25-9。

2. 分子式

吡啶甲酸铬的分子式为 C₁₈H₁₂CrN₃O₆，分子量为 418.3。

3. 简介

吡啶甲酸铬是一种有机化合物，由三价铬（Cr³⁺）和吡啶甲酸（picolinic acid）形成的配合物。它是一种紫红色结晶性细小粉末，常温下稳定，具有一定的化学特性。

4. 性状

• 外观：紫红色结晶性细小粉末。

• 溶解性：微溶于水，不溶于乙醇。

• 稳定性：常温下稳定。

5. 用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，为食品提供铬元素。

• 可用于加工肉制品、鱼类制品、禽类产品以及烘焙食品中。

• 用法用量：

• 在食品中的添加量应根据具体食品的种类和营养需求进行调整。

• 建议在烘焙食品中每千克产品添加 15~50毫克，但具体添加量需通过实验确定，并遵循食品安全法规。

工业领域

• 用途：

• 用作某些有机合成催化剂和高分子材料的原料或助剂。

• 可用于合成橡胶和塑料的生产过程中，作为催化剂或反应助剂参与特定的化学反应。

• 用法用量：

• 具体用法和用量根据应用需求而定，建议在使用前进行充分的实验和测试，确保反应过程的安全和效率，并按照生产工艺要求进行操作。

化工领域

• 用途：

• 可能作为氧化剂、加氢剂等使用，参与某些特定的化学反应。

• 可用于降低红色和黄色颜料的颜色强度，提高颜料的纯度，并生成温和的颜色。

• 用法用量：

• 具体用法和用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

• 建议在使用前详细阅读产品说明书，并遵循相关的行业标准及法律法规。

纺织行业

• 用途：

• 吡啶甲酸铬在纺织行业的应用相对较少，理论上可能用于开发功能性纺织助剂，如用于制备具有一定抗静电性能的助剂。

• 用法用量：

• 如果存在纺织行业的应用，吡啶甲酸铬在纺织助剂配方中的用量可能需通过实验确定。

• 初步推测其用量可能在一定范围内（如 1%~5%），但具体用量还需进一步研究和验证。

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