葛根提取物

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葛根提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

葛根提取物常用的CAS号为 5013-01-4，葛根素（主要成分之一）的CAS号为 3681-99-0。

分子式

葛根素的分子式为 C₂₁H₂₀O₉，分子量为 416.37。

简介

葛根提取物是从豆科植物葛（野葛）的干燥根部提取的天然产物，主要成分包括异黄酮类（如葛根素、大豆苷、大豆苷元等）。提取工艺包括水提法、醇提法等。

性状

• 外观：棕黄色至褐色粉末或白色结晶粉末

• 气味：具有特有的滋气味

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然甜味剂、抗氧化剂和风味剂，为食品提供独特风味和香气，同时增强食品的保鲜性和稳定性。

• 用法用量：

• 添加量为食品总重的 0.1% - 0.5%，具体用量根据食品种类和需求调整。

2. 工业领域

• 用途：

• 用于制造化妆品、保健品、清洁剂、涂料等产品，作为天然染料、香料或助剂。

• 用法用量：

• 添加量根据产品类型、生产工艺和所需性能确定，需通过试验优化。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为某些化学反应的原料或助剂，其活性成分可能参与化学反应过程，影响反应速率和产物性质。

• 用法用量：

• 具体用法和用量需根据化学反应条件和需求确定，建议咨询专业人士。

4. 纺织行业

• 用途：

• 作为纺织品的天然染料或助剂，可能用于改善染色性能、增强抗皱性能或提高舒适度。

• 用法用量：

• 添加量根据纺织品种类、生产工艺和所需功能确定，需通过试验优化。

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