黑枸杞粉

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黑枸杞粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

黑枸杞粉没有特定的单一CAS号，其主要成分花青素的CAS号为528-53-0，但黑枸杞粉作为天然混合物无法用单一CAS号表示。

分子式

黑枸杞粉是多种化合物的混合物，包含蛋白质、枸杞多糖、维生素、矿物质、微量元素以及天然原花青素等营养成分，因此没有固定的分子式。

简介

黑枸杞粉由新鲜成熟黑枸杞经过加工研磨而成，保留了黑枸杞本身的原味，含有多种维生素、花青素和酸类物质，粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。外观上，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

性状

黑枸杞粉通常为深紫色粉末，粉质细腻，颜色均匀，无纤维杂质，全溶于水，口感醇香，无颗粒感。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：黑枸杞粉常用于固体饮料、压片糖果、烘焙食品、糖果等领域，为食品提供独特的色泽、风味和营养价值。

• 用法用量：一般用量为每1000g食品中添加2~5g黑枸杞粉，具体添加量可根据产品种类和市场需求进行调整。例如，在制作果汁、奶茶、酸奶等饮料时，可将适量黑枸杞粉溶解后加入；在制作面包、饼干等糕点时，可将黑枸杞粉与面粉等原料混合使用。

2. 工业领域

• 用途：黑枸杞粉可以作为染料、颜料等工业产品的原料或助剂，利用其天然的色素成分和抗氧化性能为产品提供独特的色彩和质感。

• 用法用量：具体用量需根据产品类型、工艺要求和预期效果进行确定。通常需要通过试验和优化来确定最佳添加量和使用方法。例如，在制作化妆品、药物及保健品时，黑枸杞粉的用量会根据具体产品配方而定。

3. 化工领域

• 用途：黑枸杞粉可以作为某些化工产品的原料或添加剂使用，例如作为抗氧化剂添加到某些高分子材料中，提高材料的耐老化性能。

• 用法用量：具体用量和使用方式需根据产品类型、工艺要求和预期效果进行确定。建议进行充分的试验和研究以确定用法和用量。

4. 纺织行业

• 用途：黑枸杞粉可以作为天然的染料使用，其色素稳定且环保，符合现代纺织业对绿色、环保的追求。同时，黑枸杞粉还具有抗氧化性能，可以保护纺织品免受氧化损伤。

• 用法用量：将黑枸杞粉溶解后作为染料使用，对纺织品进行染色。具体用量需根据纺织品的材质、所需颜色和工艺要求进行确定。建议通过试验来确定最佳添加量和使用方法，以确保染色效果和纺织品的质量。

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