青苹果粉

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青苹果粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：84625-50-3。

• 分子式：青苹果粉为天然混合物，无单一分子式。其主要成分如苹果酸（分子式C4H6O5）等有独立编号，但整体不适用单一分子式描述。

2. 简介

青苹果粉是以青苹果为原料，经清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛等工艺制成的粉末状产品。它保留了青苹果的营养成分和风味，富含多种维生素（如维生素C）和矿物质，具有天然的抗氧化性能。

3. 性状

• 外观：淡黄色或淡绿色精细粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

• 气味：具有青苹果特有的清新香气。

• 溶解性：易溶于水，溶解度≥98%。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：青苹果粉主要用作天然的调味剂和风味增强剂，为食品提供独特的果香味道和口感层次。它适用于烘焙食品（如面包、蛋糕等）、果汁、茶饮、碳酸饮料、糖果制品（如硬糖、软糖、果冻等）等多种食品类型。

• 用法用量：

• 可以直接添加到食品原料中，也可以先溶解在适量的溶剂中，再与其他食品成分混合。

• 添加量通常根据食品的口感需求和香气要求进行调整，一般建议添加量在食品总质量的0.5%-5%之间。

工业领域

• 用途：青苹果粉可以作为某些工业产品的原料或添加剂，用于改善产品的性能或品质。例如，在化妆品行业中，青苹果粉可以用于制作具有果香味的护肤品或香水；在洗涤剂、染料等产品中，青苹果粉也可以作为天然的原料和添加剂使用。

• 用法用量：

• 具体用量需要根据产品的特性和工艺要求进行确定。

• 通常需要通过实验和实践来找到合适的添加量，以确保产品的质量和性能。

化工领域

• 用途：青苹果粉在化工领域的应用相对较少，但仍有一定的潜力。它可以作为某些化工产品的原料或改良剂，用于提升产品的性能或降低成本。

• 用法用量：

• 具体用法和用量需要根据产品的特性和需求进行确定。

• 由于化工领域的多样性和复杂性，青苹果粉的具体应用方式可能因产品而异，需要进行深入的研究和开发。

纺织行业

• 用途：青苹果粉在纺织行业的应用相对较少，但基于其天然属性和多功能性，未来有望在这些领域找到新的应用方式。例如，可以尝试将青苹果粉作为某种特殊添加剂或染色助剂使用，为纺织品增添特定的香气或改善其某些性能。

• 用法用量：

• 目前关于青苹果粉在纺织行业中的具体用法和用量还没有明确的结论。

• 如果需要尝试将其作为染色剂或增香剂使用，建议通过实验和实践来确定其最佳用量和使用方法。

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