金桔粉

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金桔粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：金桔粉为天然混合物，无单一CAS号。其主要成分如维生素C（CAS号50-81-7）、类黄酮（如橙皮苷，CAS号520-26-3）等有独立编号，但整体不适用单一CAS号描述。

• 分子式：金桔粉由多种化合物组成，无固定分子式。

2. 简介

金桔粉是由新鲜金桔果实经过清洗、干燥、粉碎等工艺制成的粉末状产品。金桔果实富含维生素C、金橘甙等多种营养成分，具有独特的口感和香气。金桔粉保留了这些营养成分和风味，便于保存和应用。

3. 性状

• 外观：淡黄色或金黄色的精细粉末。

• 气味：具有金桔特有的清香气味。

• 溶解性：粉质细腻，易溶于水。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：金桔粉主要用作天然的调味剂和风味增强剂，可用于烘焙制品、糖果、饮料及各类面食中，为食品增添金桔特有的酸甜口感和清新香气。

• 用法用量：

• 添加量通常根据产品的口感、风味和营养价值需求进行调整。

• 一般建议添加量为食品总重量的1%至5%，具体数值需根据产品配方和工艺要求确定。

• 使用时，可将金桔粉与其他原料混合均匀，通过适当的工艺加工制成各种食品。

工业领域

• 用途：金桔粉可用作某些产品的原料或添加剂，如香精、香料等工业产品，为产品提供独特的金桔香气。此外，金桔粉还可以作为某些化学反应的原料或辅助剂，参与某些工业产品的制造过程。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品的特性和工艺要求确定。

• 应遵循相关法规和标准，确保安全性和合规性。

化工领域

• 用途：金桔粉在化工领域的应用相对较少，但理论上具有潜在的应用价值。例如，它可以作为天然色素用于某些产品的着色。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据化工产品的特性和需求进行研究和开发。

• 由于应用尚未广泛普及，具体用法和用量需进一步探索。

纺织行业

• 用途：目前关于金桔粉在纺织行业的应用报道较少。然而，考虑到其天然的色泽和潜在的性能，未来或许可以在纺织品的染色和功能性整理方面有所应用。例如，金桔粉可以作为天然色素用于纺织品的染色。

• 用法用量：

• 在纺织行业中的具体用量和用法尚未有明确的报道或标准。

• 未来，随着对金桔粉研究的深入和纺织技术的创新，其应用可能会得到进一步拓展。具体用量需根据纺织品的种类、工艺需求和目标功能确定。

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