洋葱香精 新品

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洋葱香精的相关信息

1. CAS号

洋葱香精是一种复杂的化合物混合物，不同生产商和产品可能会有不同的化学组成，因此通常没有单一的CAS号。有一种说法是洋葱香精的CAS号为3650 - 21 - 3，但此说法不具有普遍性。

2. 分子式

由于洋葱香精是混合物，不存在单一的分子式。

3. 简介

洋葱香精是一种专门模拟洋葱香味制成的食品添加剂或工业原料，通常由天然或合成的洋葱味化学物质组成，这些化学物质在低浓度下就能够传递出类似洋葱的味道，具有浓郁的洋葱香气，自然、持久，并且易溶于水和其他溶剂，方便在各种产品中的添加和使用。

4. 性状

洋葱香精通常以液体或粉末的形式存在，具有鲜明的洋葱香气，香气浓郁且持久，能够迅速赋予产品浓郁的洋葱风味，同时具有良好的稳定性和溶解性。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：洋葱香精在食品添加剂领域具有广泛的应用，主要用于增强食品的洋葱风味。它可以被添加到饼干、调味料、膨化食品、罐头食品、方便米面酱包、休闲小食品、餐饮配料、肉制品、烘焙食品、饮料等多种食品中，使产品具有浓郁的洋葱香气和独特的口感。

• 用法用量：

• 通常直接添加到生产配料中，与食品原料或其他配料混合均匀即可。

• 具体的添加量通常根据产品的特性和所需的香气强度来确定。一般来说，建议的添加量在0.05% - 0.1%之间，但具体数值需要根据产品的配方和工艺要求进行调整。

• 在调味品中，添加量一般在0.1% - 2%左右；在汤料中，添加量约为0.5% - 5%左右；在腌制食品中，用量通常在0.2% - 3%左右。

（2）工业领域

• 用途：洋葱香精可能被用于制造香水、空气清新剂、洗涤用品等日化产品，这些产品通过添加洋葱香精，可以获得独特的洋葱香气，增加产品的吸引力和市场竞争力。此外，在烟草工业中，洋葱香精可作为香料添加剂，赋予烟草产品一定的洋葱香气。

• 用法用量：

• 在工业产品中的具体用法用量会因产品类型和所需香气强度而异。

• 在烟草中，添加量根据烟草制品的类型和配方要求而定，一般在0.05% - 1%左右。

• 建议在使用前进行充分的试验和评估，以确定合适的添加量和使用方法。

（3）化工领域

• 用途：洋葱香精可能作为某些化工产品的原料或添加剂使用，例如在制造某些特殊香型的香精或相关产品时，可能会考虑使用洋葱香精作为调香成分。

• 用法用量：

• 在化工产品中的具体用法用量需要根据产品的特性和需求来确定。

• 在制备香料、香精中间体时，用量根据产品的配方和生产工艺而定，一般在5% - 20%左右；作为风味调节剂时，添加量占化工原料总量的3% - 8%左右。

• 建议在使用前进行详细的咨询和了解，以确保产品的质量和安全性。

（4）纺织行业

• 用途：洋葱香精在纺织行业的应用相对较少，但在某些特定情况下，如制造具有特定香气的纺织品时，可能会考虑使用洋葱香精进行加香处理，例如可用于纺织品的印花糊料，使涂料更好地附着在织物上；也可作为纺织品的香氛整理剂的组成部分，赋予纺织品洋葱香气。

• 用法用量：

• 在纺织品中的添加量和使用方法需要根据纺织品的种类和市场需求来确定。

• 作为印花糊料时，用量根据印花工艺和图案要求而定，一般在8% - 20%左右；作为香氛整理剂的组成部分时，添加量约为整理剂总量的2% - 6%。

• 由于纺织品的加香处理可能需要特殊的工艺和设备，因此建议在使用前进行充分的试验和评估，并咨询专业的纺织品加香处理技术人员，同时注意避免过量使用导致纺织品气味过于浓重或影响穿着体验。

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