除涩剂 新品

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除涩剂的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：除涩剂并非单一化合物，而是多种化学物质的统称，因此没有统一的CAS号。不同成分的除涩剂可能有各自的CAS号，例如亚硫酸钠（一种常见的除涩剂成分）的CAS号为7757-83-7。

• 分子式：除涩剂没有固定的分子式，其成分多样，不同成分有不同的分子式。例如，亚硫酸钠的分子式为Na₂SO₃。

2. 简介

除涩剂是一类用于去除或减轻产品中涩味的化学物质。它可以通过与涩味成分发生化学反应或物理作用，降低涩味感，使产品口感更加柔和。除涩剂广泛应用于食品、工业、化工等领域。

3. 性状

• 外观：除涩剂可能呈现为白色或淡色粉末、液体或结晶体。

• 气味：可能具有轻微的特殊气味，但通常不会对最终产品产生影响。

• 溶解性：除涩剂应易于溶解或分散在相应的介质中，以便在生产过程中均匀添加。

4. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：主要用于去除或减轻食品中的涩味，如水果（如柿子、橄榄）、酒类、饮料、糖果、糕点等。

• 用法用量：

• 在水果加工中，如柿子脱涩，亚硫酸盐类除涩剂的用量一般为每千克果实0.1 - 0.5克（以亚硫酸钠计），具体用量可根据果实的成熟度、品种等因素适当调整。

• 在葡萄酒酿造中，除涩剂的添加量通常在每升酒液0.01 - 0.1克（以特定除涩剂成分计），需根据酒液的成分和工艺要求进行控制。

• 在水果罐头生产中，添加量一般在0.1% - 1%左右；在茶叶加工中，用量可能在0.05% - 0.5%左右。具体用量会根据食品种类、原料特性和工艺要求等因素进行调整。

（2）工业领域

• 用途：可用于水处理过程，去除水中的硬度离子，防止水垢的形成，从而提高生产设备的效率和寿命。此外，还可能用于某些工业产品的制造过程中，以优化产品的品质或性能。

• 用法用量：

• 在水处理中，除涩剂的添加量需根据水质和硬度离子含量来确定。

• 在工业产品制造中，添加量和使用方法需根据具体产品的特性和需求来确定。一般在原材料重量的0.05% - 1%左右，例如在某些特定化工原料处理中，添加量可能在0.1% - 0.8%左右。

（3）化工领域

• 用途：具体应用取决于具体的产品和工艺。可能用于某些化学品的生产过程中，以消除或减少产品的涩味。此外，还可能作为催化剂或助剂，促进化学反应的进行。

• 用法用量：

• 在有机合成反应中，除涩剂的用量一般为反应物总质量的0.05% - 1%，具体用量需根据反应体系、反应条件以及目标产物的纯度要求等因素进行确定。

• 在化工合成和产品精制过程中，用于控制或去除某些具有涩味的副产物或杂质，提高产品的纯度和质量。

（4）纺织行业

• 用途：除涩剂在纺织行业的应用相对较少，但可能在某些特定的纺织品或家居用品的生产过程中发挥作用，用于调整或改善产品的触感和使用体验。例如，用于处理某些天然纤维（如麻类纤维）所带有的涩味，改善纤维的手感和穿着舒适度。

• 用法用量：

• 一般采用浸渍法处理纤维，除涩剂的用量通常为纤维重量的0.1% - 1%。具体用量可根据纤维的种类、品质以及所需的效果进行调整。

• 作为印染助剂的组成部分时，用量根据印染工艺和织物种类而定，一般在0.5% - 5%左右；在后整理过程中，添加量约为整理剂总量的0.1% - 3%左右。

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