二丁基羟基甲苯

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二丁基羟基甲苯的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号：128-37-0
分子式：C₁₅H₂₄O

简介：
二丁基羟基甲苯（BHT）是一种白色结晶或结晶性粉末，基本无臭无味，熔点69.5~71.5℃，沸点265℃，对热相当稳定。BHT不溶于水和甘油，但易溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿等有机溶剂。作为一种脂溶性抗氧化剂，BHT能够抑制或延缓塑料、橡胶、油脂等物质的氧化降解，从而延长其使用寿命。

用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域：

• 用途：BHT在食品工业中主要用作抗氧化剂，防止食品中油脂氧化变质，延长食品保质期。它适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品等。

• 用法用量：在我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定，BHT可用于上述食品，最大使用量为0.2g/kg（以脂肪计）。当BHT与丁基羟基茴香醚混合使用时，总量不得超过0.2g/kg；与丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯混合使用时，BHT与丁基羟基茴香醚总量不得超过0.1g/kg，没食子酸丙酯不得超过0.05g/kg（使用量均以脂肪计）。此外，BHT也可用于胶姆糖配料。

2. 工业领域：

• 用途：BHT可用作合成橡胶和塑料的抗氧剂，以延长其使用寿命；作为合成材料的稳定剂，防止材料老化和劣化。

• 用法用量：具体用量和用法需根据产品特性和工艺要求确定。例如，在合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯中作为稳定剂使用；在工业油中的应用（如透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油、锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂），用量一般为0.1%~1%。

3. 化工领域：

• 用途：BHT可作为原料或中间体，参与多种化学反应；用于制造其他化学品和材料，如润滑油、燃料油等，防止酸值或粘度上升。

• 用法用量：在化工合成过程中，具体用量和用法取决于化学反应和工艺条件，需严格控制反应条件和原料配比。

4. 纺织行业：

• 用途：BHT可用作纺织助剂，如抗氧化剂、防霉剂等，提高纺织品的耐久性和稳定性。

• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品类型和加工要求确定。

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