正二氢愈创酸

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正二氢愈创酸的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

正二氢愈创酸的CAS号为500-38-9。

分子式

正二氢愈创酸的分子式为C₁₈H₂₂O₄，分子量为302.36。

简介

正二氢愈创酸简称NDGA，是一种酚类化合物，通常为白灰色至白色结晶粉末，熔点为183~185℃，易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇，微溶于热水，难溶于冷水。正二氢愈创酸具有一定的抗氧化性能，能与某些氧化剂发生反应，从而阻止或延缓其他物质的氧化过程。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：正二氢愈创酸常用作抗氧化剂，用于防止食品中的油脂、色素、风味物质等成分因氧化而变质，以保持食品的品质和风味。

• 用法用量：

• 在油脂和奶油中，根据日本食品卫生法规1985年的规定，正二氢愈创酸的最大使用量为0.1g/kg。

• 在其他食品中，如饮料、果汁、罐头、肉类制品等，其一般用量范围为0.1%~0.5%（以食品质量计），具体用量需根据食品种类、加工工艺和储存条件等因素进行适当调整。

工业领域

• 用途：正二氢愈创酸在工业上可用作pH值调节剂、酸度增加剂或催化剂等，保护工业产品免受氧化损害。

• 用法用量：

• 在染料、涂料、合成树脂、塑料、橡胶等制造过程中，正二氢愈创酸的用量一般为0.1%~5%（以产品总质量计），具体用量需根据产品类型、加工方式和工艺要求来确定。

化工领域

• 用途：正二氢愈创酸可用于某些特定的化学反应中，利用其独特的化学性质发挥稳定剂或助剂的作用，保护某些化学物质不受氧化的破坏，维持化工产品的质量和纯度。

• 用法用量：

• 在化工合成中，正二氢愈创酸的添加量一般为反应物总重量的0.01%~0.1%。

• 在化工产品的储存过程中，添加量可根据产品的性质和储存条件进行调整，一般为产品总重量的0.005%~0.05%。

纺织行业

• 用途：正二氢愈创酸可用于纺织品的防缩和整理，同时具有一定的抗氧化作用，能防止纺织品在加工和储存过程中因氧化而导致色泽变化、纤维强度下降等问题，保持纺织品的外观和质量。

• 用法用量：

• 在纺织品的整理过程中，一般采用浸渍、喷涂等方式进行处理。

• 浸渍法中，正二氢愈创酸的使用浓度一般为0.1%~1%（以浸渍液质量计）。

• 喷涂法中，其使用量一般为每平方米纺织品1~5克。

• 具体用量需根据纺织品的材质、用途和储存条件等因素进行合理调整。

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