降苦香精

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降苦香精的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

降苦香精因成分复杂，且可能由不同生产厂家根据各自配方和生产工艺进行生产，无法提供一个统一的CAS号。

分子式

降苦香精是多种成分的混合物，不存在单一分子式。它可能包含多种能够降低或消除苦味的化合物，具体成分和分子式会因生产商和产品而异。

简介

降苦香精是一种通过特定工艺和配方制成的添加剂，专门用于降低或消除食品、饮料等产品中的苦味，从而提升产品的口感和风味。它由人工调配，含有多种香料，经过特定的调香过程，能够针对苦味物质进行遮蔽或修饰，从而达到降低或消除苦味的效果。降苦香精一般呈现为液体或粉末状，具有无色至淡黄色的外观，以及特定的香气。它通常溶于水，对热稳定，且耐酸碱，这些特性使其在各种环境下都能保持稳定。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 降苦香精可通过热水溶解或加热工序添加到产品中。具体用量根据产品种类、苦味程度以及目标口感等因素确定。在食品中的使用量一般在0.05%~0.08%，但也可根据需要适当调整，不过通常不超过0.3%。例如，在咖啡中，添加量一般为0.01%~0.1%，具体用量取决于咖啡的苦味程度和产品要求；在茶叶制品中，添加量通常为0.02%~0.2%；对于苦瓜制品，添加量可能在0.1%~0.5%；在草药提取物中，添加量根据苦味强度和产品配方而定，一般为0.05%~1%。在调味品、饮料和糖果中的添加量通常在0.01%~0.5%之间，需根据实际风味需求进行调整。

• 用途：降苦香精常用于食品、保健品、饮料等产品的生产中，以消除或减少原料中的苦味，提高产品的口感和接受度。它可用于糖果、饮料、咖啡、茶及其制品等。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 具体用法用量需根据工业产品的特性和工艺要求来确定。在皮革加工中，降苦香精的用量一般为每千克皮革添加几毫克到几十毫克；在橡胶制品中，添加量通常为橡胶重量的0.01%~0.1%，具体用量需根据苦味程度和产品要求进行调整。

• 用途：降苦香精可能用于改善某些工业产品的口感和品质。例如，在皮革加工过程中，某些化学处理可能会使皮革产生苦味，使用降苦香精可减轻这种苦味；在橡胶制品生产中，若橡胶本身或添加剂带有苦味，添加降苦香精可改善产品气味。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 在香料合成中，降苦香精的用量根据具体合成路线和产品要求而定，一般为反应物总量的0.1%~5%；在反应体系气味调控中，添加量通常为体系总质量的0.01%~0.5%，需通过实验确定最佳用量。

• 用途：降苦香精可用于香料合成和调香过程中，作为辅助成分调整香料的气味和风味。也可用于某些化学反应体系中，通过其特殊的气味和化学性质，对反应过程或产物气味进行调控。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 由于降苦香精在纺织行业无直接应用，因此无相关用法用量信息。若未来有相关应用开发，其用量将根据具体的工艺需求和实验结果来确定。

• 用途：降苦香精通常不直接用于纺织品制造或处理过程中。纺织行业更多关注的是纤维、染料和助剂的选择，以及织物的染色、印花和整理工艺。

• 用法用量：

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