磷酸二氢钠生产厂家

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磷酸二氢钠的CAS号与分子式

磷酸二氢钠的CAS号为 7558-80-7，分子式为 NaH₂PO₄·2H₂O（二水合物）或 NaH₂PO₄（无水物），相对分子质量分别为 156.01 和 119.98。其外观为无色结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈酸性。

食品添加剂领域

用途：
磷酸二氢钠在食品工业中主要用作酸度调节剂、缓冲剂、结着剂、稳定剂和水分保持剂。它可用于乳制品、肉制品、酿造食品、冷饮、即食肉汤等，帮助调节pH值、络合金属离子、增加离子强度，从而改善食品的结着力和持水性。

用法：
直接添加至食品原料中，或与其他辅料混合后使用。

用量：

• 低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油：0.2%（以无水物计）。

• 奶油粉、奶粉：0.5%。

• 加工干酪：0.9%（以P计）。

• 午餐肉、熟火腿、熟肉末等：0.3%（单用或与其他磷酸盐合用量，以P₂O₅计）。

• 即食肉汤、羹：1%。

• 冷饮：0.2%。

• 咸牛肉：0.2%～3.0%。

工业领域

用途：
磷酸二氢钠在工业中应用广泛，涵盖缓冲剂、软水剂、清洗剂、脱脂剂、脱硫剂、缓蚀剂等领域。它还可用于锅炉水处理、电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合等工艺。

用法：

• 水处理：溶解于水后，加入处理系统中循环使用。

• 电镀与制革：作为组分直接加入电镀液或浸渍液中。

• 清洗与脱脂：配制成特定浓度的溶液，通过喷涂或浸泡方式处理金属表面。

用量：

• 水处理：根据水质硬度调整，一般为 0.5%～5%（溶液重量比）。

• 电镀与制革：根据工艺要求调整，通常为 1%～10%。

化工领域

用途：
磷酸二氢钠在化工生产中主要用作制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，也可用于测定镁、配制单倍体育种中的改良怀特培养基等。

用法：
作为组分直接加入反应体系，或预先配制成溶液后使用。

用量：
具体用量需根据化学反应类型、条件及产品要求确定。例如：

• 制造六偏磷酸钠：根据目标产物的摩尔比调整，通常为 1:1～1:2（磷酸二氢钠与其他原料的物质的量之比）。

• 测定镁：根据实验要求配制成所需浓度的溶液后使用。

纺织行业

用途：
磷酸二氢钠在纺织印染工业中可用作缓冲剂、pH调节剂和印染助剂成分分析检测的试剂。它有助于维持稳定的化学环境，避免因酸碱度异常对纺织品或印染剂造成不必要的影响。

用法：

• 缓冲剂：配制成特定浓度的缓冲溶液（如 0.05mol/L～0.1mol/L），模拟不同的洗涤或印染环境。

• 印染助剂成分分析：参与化学反应，帮助确定印染助剂中各种成分的含量。

用量：
具体用量需根据纺织品的种类、印染工艺和检测要求确定。例如：

• 耐洗色牢度测试：缓冲溶液浓度一般为 0.05mol/L～0.1mol/L。

• 印染助剂成分分析：根据实验要求调整，通常为 0.1%～5%。

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