琥珀酸单甘油酯生产厂家

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琥珀酸单甘油酯的CAS号与分子式

琥珀酸单甘油酯的CAS号为 9005-65-6，分子式为 C₂₄H₄₄O₆，分子量为428.6。其外观为浅米色至白色的蜡状固体或乳白色粉末，不溶于冷水，但可在60℃以上热水中分散溶解，亦可与油脂共热溶解。

食品添加剂领域用途与用法用量

琥珀酸单甘油酯在食品工业中主要用作乳化剂、分散剂、稳定剂和面团改良剂，适用于乳及乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、焙烤食品、饮料类食品等。具体用途及用量如下：

• 乳及乳制品：

• 调制乳：最大使用量为5.0g/kg。

• 干酪类似品：最大使用量为10.0g/kg。

• 以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）：最大使用量为5.0g/kg。

• 含乳饮料：最大使用量为5.0g/kg。

• 脂肪、油和乳化脂肪制品（基本不含水的脂肪和油除外）：最大使用量为10.0g/kg。

• 焙烤食品：

• 最大使用量为5.0g/kg。

• 作为面包用面团调节剂时，用量可为5.0g/kg（以面粉计）。

• 饮料类食品：

• 果蔬汁（浆）类饮料：最大使用量为2.0g/kg。

• 蛋白饮料：最大使用量为2.0g/kg。

• 茶、咖啡、植物（类）饮料：最大使用量为2.0g/kg。

• 固体饮料：按稀释10倍计算，最大使用量为20.0g/kg。

• 使用方法：

• 将琥珀酸单甘油酯与配料中的油脂（植物油、棕榈油等）一起加热溶解，或制成水合物后使用。

工业领域用途与用法用量

琥珀酸单甘油酯在工业领域可用作乳化剂、分散剂或稳定剂，用于改善产品的物理性质和稳定性。具体用途及用量如下：

• 涂料和油墨制造：改善产品的流平性和分散性。

• 塑料和橡胶加工：作为加工助剂，改善产品的加工性能和物理机械性能。

• 使用方法：根据具体产品配方和工艺要求，将琥珀酸单甘油酯添加到反应体系或生产流程中。

• 用量：具体用量需根据产品类型和工艺条件确定，通常需预先将其充分溶于热的油脂中，以获得较好的使用效果。

化工行业用途与用法用量

琥珀酸单甘油酯在化工生产中可用作乳化剂、分散剂等，用于制备各种化工产品，如洗涤剂、化妆品等。具体用途及用量如下：

• 稳定乳状液：在洗涤剂、化妆品等产品中，起到稳定乳状液、分散颗粒等作用。

• 使用方法：根据具体化学反应和工艺条件，将琥珀酸单甘油酯加入到反应体系中。

• 用量：具体用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。

纺织行业用途与用法用量

关于琥珀酸单甘油酯在纺织行业中的具体应用信息较少，但考虑到其乳化、分散等特性，未来有可能作为某种处理剂或助剂，用以改善纺织品的某些特性。具体用法用量需根据纤维种类、纺织品类型和生产工艺等因素进行确定。

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