CAS 号： 18422-83-8
化学名称：
系统命名 (IUPAC)： 2-(2,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-2,3-二氢-4H-苯并吡喃-4-酮
常见名称： 二氢桑色素
分子式： C₁₅H₁₂O₇
分子量： 304.25 g/mol
结构：
二氢桑色素是天然黄酮醇 桑色素 的 二氢衍生物。
其核心结构是一个 二氢黄酮醇（Flavanonol）。
具体来说，桑色素（C15H10O7）中吡喃环（C环）上的 C2-C3 双键被还原（加氢饱和），变成了单键，同时 C3 位变成一个手性中心（通常报道为外消旋体）。
因此，二氢桑色素的结构特征是一个带有 3-羟基的二氢黄酮骨架
性质：
物理状态： 通常为黄色至浅棕色粉末或结晶。
溶解性： 可溶于甲醇、乙醇、DMSO 等有机溶剂，微溶于水。其溶解性通常比桑色素好一些（因为 C2-C3 双键饱和降低了分子的平面性）。
稳定性： 对光和空气相对稳定，但作为酚类化合物，仍需避免强氧化剂和强光长时间照射。在溶液中可能较易氧化回桑色素。
来源与存在：
二氢桑色素在自然界中不如桑色素常见，但它是桑色素在植物体内代谢或体外化学/生物还原过程中的一个中间产物。
它可能存在于某些植物中，或通过桑色素的化学还原（如硼氢化钠还原）或生物转化（如微生物或酶催化还原）制备得到。
湖北萃园生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook，有助于交易顺利完成！
刘盼盼