海藻钙

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海藻钙的CAS号与分子式

• CAS号：9005-35-0

• 分子式：化学结构式通常表示为 (C₆H₇Ca₁/₂O₆)ₙ，分子量约为1170.93（具体数值可能因结构差异略有波动）。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 增稠剂与稳定剂

• 罐头食品（含奶油或其他油脂）：10g/kg（以产品总质量计）。

• 加工干酪制造：8g/kg；乳脂干酪：5g/kg；酪农干酪（按稀奶油计）：5g/kg。

• 沙丁鱼及其制品、鲭鱼和鲂鱼罐头（在灌装汤汁中）：20g/kg。

• 酸黄瓜：500mg/kg；胡萝卜罐头：10g/kg。

• 稀奶油（仅用于巴氏杀菌掼奶油或用于掼打的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油）：5g/kg。

• 发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品：5000mg/kg；冷饮：10g/kg（按最终产品计）。

• 应用：用于罐头食品（如青刀豆、黄刀豆、甜玉米等）、加工干酪、乳脂干酪、酪农干酪、沙丁鱼及其制品、鲭鱼和鲂鱼罐头、酸黄瓜、胡萝卜罐头、稀奶油、发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品、冷饮等，增强食品的稠度和稳定性。

• 用法用量：

2. 其他食品应用

• 焙烤食品：最大使用量为 0.002%（以食品总质量计）。

• 含醇饮料、糖食和糖霜、调味汁和沙司：0.4%。

• 蛋制品：0.6%。

• 油脂、果酱、果冻、甜沙司：0.5%。

• 明胶制品和布丁：0.25%。

• 其他食品：0.3%。

工业领域

1. 农业肥料

• 淋根、滴灌：亩用量 2-5L/次，在农作物需钙关键时期施用。

• 叶面喷施：兑水稀释 1000-1500倍，7-10天/次。

• 应用：作为钙肥，防治作物缺钙、缺镁症，促进果实表光增亮、硬度提高、含糖量增高，延长果实贮藏期。

• 用法用量：

2. 环保材料

• 应用：利用多酚与金属离子的螯合作用，处理含重金属离子废水。

• 用法用量：按废水处理工艺要求添加，具体用量需通过实验确定。

化工领域

1. 染料中间体

• 应用：作为合成染料的中间体，提供特定色泽或反应位点。

• 用法用量：按合成工艺要求添加，具体用量需结合反应条件及产品目标调整。

2. 抗氧化剂原料

• 应用：作为合成具有抗氧化功能化工产品的中间体。

• 用法用量：按合成工艺要求添加，具体用量需结合反应条件及产品目标调整。

纺织行业

1. 纤维混纺

• 应用：海藻酸钙纤维与棉纤维混纺，设计混纺纱线，海藻酸钙纤维含量可为 0%、5%、15%、20%、35%、50%、65%，成纱设计线密度为 18.3tex。

• 用法用量：按混纺比例添加，具体用量需结合纺纱工艺及产品目标调整。

2. 织物整理剂

• 应用：通过抗氧化作用延缓纤维氧化变色，保持织物原有色泽。

• 用法用量：配制成工作液后浸渍或喷涂处理，用量约为 0.05%-0.1%（以织物质量计）。

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