中碳链甘油三酯

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中碳链甘油三酯的CAS号与分子式

中碳链甘油三酯（通常指中链甘油三酯，MCT）的CAS号存在多个登记号，其中 538-24-9 是较为通用的编号，而 65381-09-1 可能对应特定结构或商业产品。其分子式为 C₃₉H₇₄O₆，但需注意，由于MCT由中链脂肪酸（如辛酸、癸酸）与甘油结合而成，具体分子式会因脂肪酸链长度和组合而略有差异。

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作食品添加剂，为食品提供能量来源，同时保持低黏度和高氧化稳定性。

• 适用于烘焙食品、乳制品、巧克力、人造奶油等，可改善口感和质地，或作为脂肪替代品使用。

• 用法：

• 直接添加到食品中，或与其他辅料混合后使用，确保充分混合均匀。

• 用量：

• 烘焙食品中，添加量一般为总油脂含量的 10%-50%。

• 乳制品中，添加量通常为 5%-30%。

• 巧克力中，添加量约为 10%-40%。

• 人造奶油中，添加量可达 10%-60%。

• 具体用量需根据食品种类、生产工艺和品质要求进行调整。

工业领域

• 用途：

• 用作溶剂、润滑剂或表面活性剂，参与塑料加工、油漆、涂料、胶水、印刷油墨等工业产品的生产。

• 其良好的溶解性和化学稳定性有助于提高产品的均匀性和稳定性。

• 用法：

• 根据具体工业需求，将MCT直接应用于生产过程中，如溶解、润滑、清洗等。

• 用量：

• 涂料中，添加量一般为涂料总质量的 5%-20%。

• 油墨中，添加量通常为 5%-30%。

• 胶粘剂中，添加量约为 5%-25%。

• 具体用量需根据产品配方和性能要求进行优化确定。

化工领域

• 用途：

• 用作合成其他化合物的原料或中间体，参与化学反应生成具有特定结构和性能的新化合物。

• 还可用于精细化工产品的生产过程中，作为反应介质或稳定剂使用。

• 用法：

• 根据具体的化学反应和工艺要求，将MCT按一定比例添加到反应体系中。

• 用量：

• 合成含酯类化合物时，用量一般为反应物总质量的 10%-50%。

• 精细化工产品生产中，作为反应介质或稳定剂的用量通常为反应体系总质量的 5%-30%。

• 具体用量需根据目标产物的结构和反应条件进行调整。

纺织行业

• 用途：

• 用于纺织品的柔软整理和润滑处理，改善纺织品的柔软度和手感。

• 减少纺织品在加工过程中的摩擦力，提高生产效率。

• 可能对纺织品的抗静电性能有一定的改善作用。

• 用法：

• 配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：

• 纺织品整理中，MCT的用量一般为纺织品质量的 0.5%-5%。

• 具体用量需根据纺织品的材质、加工工艺和所需功能效果进行调整。

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