豆甾醇

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豆甾醇的CAS号与分子式

• CAS号：83-48-7

• 分子式：C₂₉H₄₈O

豆甾醇在各领域的应用、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  豆甾醇在食品工业中可用作功能性成分或营养补充剂，为食品提供甾醇类营养成分。它可添加到乳制品、饮料、油脂等食品中，丰富产品的营养组成。

• 用法：
  将豆甾醇以适量比例添加到食品原料中，混合均匀后进行加工制作。例如，可将其溶解于食用油后与其他原料混合，或直接以粉末形式添加。

• 用量：
  添加量需根据食品种类、配方和工艺要求确定。一般来说，每100克食品中添加的植物甾醇量在0.4至3克之间，具体需参考食品安全标准及相关法规。

工业领域

• 用途：
  豆甾醇在工业领域可用作乳化剂、分散剂或稳定剂，以提高产品的质量和稳定性。它还可用于制备合成橡胶、树脂等工业产品，或作为某些化学反应的催化剂或助剂。

• 用法：
  根据工业产品需求，豆甾醇可以粉末、溶液等不同形式添加到产品中。例如，在润滑油中可直接添加豆甾醇溶液以提升抗氧化性能。

• 用量：
  添加量需根据产品种类、生产工艺和使用环境确定。例如，在润滑油中添加量通常为0.1%-1%（按润滑油重量计），具体需通过实验优化确定。

化工领域

• 用途：
  豆甾醇可作为某些化学反应的原料或中间体，参与合成其他化学品或材料。例如，它可用于制备抗氧化剂、防腐剂等化工产品，或作为合成维生素D₃、甾体激素的原料。

• 用法：
  作为原料或中间体参与化学反应，根据具体的化学反应和工艺条件调整用量和用法。

• 用量：
  具体用量需根据反应物的比例、反应温度和压力等因素确定。例如，在合成聚合物时，添加量可能为反应物总重量的0.01%-0.1%。

纺织行业

• 用途：
  豆甾醇在纺织行业的应用尚处于研究阶段，理论上可能作为纺织品柔软剂、整理剂等功能性添加剂使用。其乳化性和稳定性可能有助于改善织物的手感和性能。

• 用法：
  如有应用，可将豆甾醇配制成处理液，通过浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：
  具体用量需根据纺织品种类、处理工艺及目标性能确定。例如，在涤纶织物抗静电处理中，添加量可能为处理液总重量的0.5%-2%。

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