月桂酸

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月桂酸的基础信息及行业应用规范说明

基础信息

• CAS号：143-07-7

• 分子式：C₁₂H₂₄O₂

• 外观：白色或无色固体，呈针状晶体，带有轻微月桂油气味。

• 物理性质：

• 密度：0.8679g/cm³（50℃）

• 熔点：43.8℃-46℃

• 沸点：91.4℃（部分文献提及269℃为分解温度，需结合具体工艺条件）

• 溶解性：微溶于水，可溶于氯仿、丙酮、乙醚、甲醇，与苯混溶。

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 用量根据食品种类和工艺需求确定，需符合GB2760-2014《食品添加剂使用标准》规定。例如：

• 香辛料类：最大使用量为5.0g/kg；

• 加工水果和蔬菜（脱皮剂）：按生产需求适量使用；

• 稀奶油、黄油和浓缩黄油、生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）、生干面制品、其他糖和糖浆：按生产需求适量使用。

• 用作食品香料，为糕点、饮料、糖果等食品增添风味。

• 用作食品防腐剂，抑制微生物生长，延长食品保质期。

• 用作乳化剂，使食品中的油和水混合均匀，提升口感和稳定性。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 用量根据具体工业产品和生产工艺确定。例如：

• 塑料制品：添加量为0.5%-2%；

• 金属加工液：添加量为1%-5%。

• 用作塑料工业的润滑剂和脱模剂，降低塑料加工过程中的摩擦阻力，帮助塑料制品顺利脱模。

• 用作金属加工液的添加剂，发挥润滑和防锈作用。

• 用作皮革工业的脱脂和软化剂，提高皮革质量。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 用量根据反应需求和条件确定，需定期监测反应进程并调整用量。

• 用于合成醇酸树脂、聚酯、润湿剂、粉末涂料等化工产品。

• 用作表面活性剂、洗涤剂、杀虫剂、增塑剂、金属沉淀剂的原料。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 用量根据纺织品类型和工艺要求确定，通常为纺织品质量的0.5%-2%。

• 用作纺织品的柔软剂，使纺织品手感柔软、顺滑。

• 应用场景：

• 使用规范：

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