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桑叶肽的CAS号存在 9064-67-9 和 19130-96-2 两种常见记录,前者可能对应桑叶蛋白肽类成分,后者为桑叶提取物(含多肽)的通用编号。其分子式因产品类型和纯度不同存在差异,例如:
C₆H₂₈O₆(部分供应商标注的桑叶肽分子式,可能对应特定肽段)
C₆H₁₃NO₄(桑叶提取物中特定成分的分子式,分子量163.17)
分子量范围:通常为 500-1000道尔顿(小分子肽为主),具体需以供应商检测报告或产品说明书为准。
应用场景:桑叶肽可作为食品营养强化剂,添加到固体饮料、乳制品、方便食品、膨化食品、调味品、中老年食品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等品类中,提供肽类营养成分。其良好的水溶性和稳定性使其易于在食品中分散均匀。
操作规范:
固体饮料:5%
饮品:5%
休闲食品:3%-5%
添加形式:以粉末形式直接添加到食品原料中,混合均匀后进行加工制作。
添加量:根据食品种类和配方需求,添加量一般在食品总重量的 0.1%-5% 之间。例如:
注意事项:需根据产品配方和制造工艺确定具体用量,并通过实验验证效果。
应用场景:桑叶肽在工业领域的应用包括制备生物材料、功能性膜材料等。例如,可作为生物发酵培养基的营养成分,为酶制剂、抗生素等生产提供微生物生长所需的氮源;也可作为表面活性剂或乳化剂的中间体,用于化妆品、清洁剂等产品的配方。
具体应用:在发酵培养基中,添加量为培养基总质量的 1%-5%(需根据菌种营养需求调整);在表面活性剂合成时,投料量为反应体系质量的 5%-15%(需根据化学计量比优化)。
应用场景:桑叶肽可能作为某些化学品的原料或添加剂使用。例如,作为有机合成中间体,用于制备生物可降解材料(如聚肽类高分子)或特殊功能材料;也可作为水处理剂的成分,用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。
具体应用:在合成中间体时,投料比例需根据化学反应计量比确定(如合成聚肽材料时,占比可能为 10%-30%);在水处理时,投加量为 10-30ppm(以废水体积计)。
注意事项:需根据化学品的特性和需求确定具体用量,并通过实验验证效果。
应用场景:桑叶肽中的天然色素可用于纺织品的染色和印花过程,为纺织品提供独特的色彩和图案,同时保持纺织品的天然和环保特性。
具体应用:在染色过程中,桑叶肽的用量和浓度需根据染料的浓度和纺织品的吸水性等因素进行调整。
注意事项:需根据纺织品的种类和所需色彩确定具体用量,并通过实验验证效果。
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