甘氨酸钠碳酸盐

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甘氨酸钠碳酸盐的CAS号为50610-34-9，分子式存在多种表述，常见为C₃H₄NNa₃O₅。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：
  甘氨酸钠碳酸盐在食品工业中主要作为膨化剂和调酸剂使用，是制作泡腾饮料等需要释放气体的食品的主要成分之一。它能够产生丰富的气泡和独特的口感，增加食品的趣味性。此外，甘氨酸钠碳酸盐还具有一定的抗菌性，可以延长食品的保质期。

• 用法用量：
  具体用量需根据食品种类和加工工艺确定，一般添加量较低，需确保均匀混合到食品中。

工业领域

• 用途：
  在工业领域，甘氨酸钠碳酸盐可用于制备泡腾片（非医药用途，如清洁泡腾片等）、难溶酸性物质的增溶剂，以及作为洗涤剂中的发泡剂。

• 用法用量：
  具体用量需根据产品配方和生产工艺确定，通常根据反应物的摩尔比和反应条件进行优化。

化工领域

• 用途：
  甘氨酸钠碳酸盐在化工领域可作为有机中间体，参与合成多种化工产品，如染料、表面活性剂等。

• 用法用量：
  具体用量取决于目标产品的生产工艺和配方，需考虑反应温度、压力、溶剂种类和用量等因素。

纺织行业

• 用途：
  甘氨酸钠碳酸盐在纺织行业的应用相对较少，但理论上可能作为某些特定染色或整理过程的辅助原料或中间体，间接参与改善织物的性能。

• 用法用量：
  具体用法用量需根据纺织品的生产工艺和染料配方来确定，目前尚无明确的公开信息。

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