荷叶粉

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荷叶粉的CAS号与分子式

荷叶粉的核心成分荷叶碱的CAS号为 475-83-2，分子式为 C₁₉H₂₁NO₂（部分资料标注为C₁₉H₂₁O₂，可能因成分差异或检测方法不同导致）。需注意，荷叶粉为天然植物提取物混合物，包含荷叶碱、黄酮类、柠檬酸、草酸等多种成分，无单一分子式。

食品添加剂领域应用

1. 用途：作为天然色素、风味剂或膳食纤维来源，用于固体饮料、液体饮料、压片糖果、烘焙食品等，赋予产品绿色或浅黄色泽及清新风味。

2. 适用场景：

• 饮料：如荷叶茶、植物饮料，提供天然色素和风味。

• 烘焙食品：如荷叶饼干、面包，改善色泽和口感。

• 固体饮料：如荷叶速溶粉，直接冲调饮用。

3. 用法用量：

• 通用添加量：食品总重量的 0.1%-5%，具体比例根据产品类型和配方调整。

• 饮料：每吨饮料添加 3-15千克，或按体积添加 0.5%-1%，根据口味和色泽需求调整。

• 烘焙食品：每千克面粉添加 5-20克，可赋予产品独特色泽和风味。

工业领域应用

1. 用途：作为天然染料或功能性添加剂，用于涂料、油墨、塑料等产品，提供绿色或浅黄色调。

2. 适用场景：

• 涂料：用于建筑涂料、工业涂料，提供自然色彩。

• 油墨：用于印刷油墨，改善印刷效果。

• 塑料：用于塑料制品着色，如包装材料、日用品。

3. 用法用量：

• 涂料：每吨涂料添加 5-20千克，根据颜色深浅调整。

• 油墨：按油墨重量添加 1%-5%，需验证分散性和稳定性。

• 塑料：按原料重量添加 0.5%-3%，需考虑对物理性能的影响。

化工领域应用

1. 用途：作为合成抗氧化剂、天然色素的原料，或用于日化产品（如洗发水、沐浴露）的天然成分添加。

2. 适用场景：

• 抗氧化剂合成：利用荷叶中的黄酮类成分，作为合成抗氧化剂的原料。

• 天然色素生产：提取荷叶中的色素成分，用于食品、化妆品的着色。

• 日化产品：作为天然成分添加到洗发水、沐浴露中，提供清新香气。

3. 用法用量：

• 抗氧化剂合成：黄酮类成分占总反应物的 2%-8%，需根据反应体系调整。

• 天然色素生产：提取量根据产品要求和生产工艺确定，一般占反应体系的 1%-5%。

• 日化产品：按产品配方添加 0.1%-2%，需验证稳定性和兼容性。

纺织行业应用

1. 用途：作为天然染料或功能性助剂，用于纤维染色或印花工艺，为纺织品增添绿色或浅黄色调。

2. 适用场景：

• 纤维染色：用于棉、麻、丝等天然纤维的染色。

• 印花工艺：用于纺织品印花，提供自然图案和色彩。

3. 用法用量：

• 染色：每升染色液添加 5-15克提取物，染色后需固色处理。

• 印花：按浆料重量添加 2%-8%，需验证图案清晰度和耐洗性。

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