羟基乙酸

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羟基乙酸的基础信息

CAS号：79-14-1
分子式：C₂H₄O₃（结构式为HOCH₂COOH）

各行业用途及用法用量概述

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作酸化剂、防腐剂、防霉剂、增酸剂，调节食品酸度并延长保质期。

• 常见于烘焙食品（如面包、饼干、蛋糕）的脱模剂和酸味调味剂，也用于调味酱、沙拉酱等制品。

• 用法用量：

• 添加量一般为食品总重量的 0.1%~0.5%，具体需根据食品种类和工艺要求调整。

工业领域

1. 电镀与金属处理

• 用量需根据工艺要求和产品配方确定。

• 用作电镀添加剂，提升电镀层质量和性能。

• 参与研磨、酸洗、染色和鞣制等工艺。

• 用途：

• 用法用量：

2. 皮革与橡胶

• 用量需根据工艺要求和产品配方确定。

• 用作制革助剂，辅助皮革加工。

• 用于橡胶工业中的特定处理。

• 用途：

• 用法用量：

3. 其他工业应用

• 用量需根据具体应用场景确定。

• 用作水消毒剂、锅炉除垢剂等。

• 用途：

• 用法用量：

化工领域

1. 有机合成原料

• 用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。

• 参与酯化、缩合等反应，合成聚酯、塑料、油漆、涂料、树脂和染料等。

• 用途：

• 用法用量：

2. 高附加值化学品制备

• 用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。

• 作为聚合单体，用于合成或改性可降解塑料。

• 用途：

• 用法用量：

纺织行业

• 用途：

• 用作染整助剂，帮助染料渗透和固定在纤维上，提升染色均匀性和牢度。

• 用于纺织品后整理工艺，优化织物手感和抗皱性能。

• 用法用量：

• 用量需根据纺织品种类、染料类型和染色工艺确定。

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