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磷酸三镁的CAS号为7757-87-1,分子式为Mg₃(PO₄)₂(或写作Mg₃O₈P₂),分子量为262.86。其存在多种水合物形态,如无水物、五水合物、八水合物等,但核心化学组成一致。
用途:磷酸三镁在食品工业中主要作为营养增补剂、抗结剂、稳定剂和pH调节剂使用。例如:
在面粉改良剂中,可调节面团酸碱度,提升加工性能;
在乳制品中,作为矿物质补充剂提供镁元素;
在饮料中,通过调节pH值改善口感和稳定性;
在固体饮料、奶粉等粉状食品中,防止结块,保持流动性。
用法用量:具体用量需根据食品配方和工艺要求确定,通常作为复合添加剂的组分使用,需符合相关食品添加剂使用标准(如GB 2760-2014)的规定。例如,在面粉改良剂中,磷酸三镁的添加量可能为0.1%~0.5%;在固体饮料中,作为抗结剂使用时,用量需根据产品特性调整,但需确保最终产品符合安全标准。
用途:
耐火材料结合剂:用于刚玉质、尖晶石质耐火材料的制造,提升材料强度和高温稳定性。
高温粘合剂:适用于金属、陶瓷等材料的耐高温粘接,如炉窑内衬修复。
塑料稳定剂:提升塑料耐热性和耐候性,延长使用寿命,常用于PVC等热塑性塑料的加工。
用法用量:
耐火材料结合剂:用量为耐火材料总重量的3%~8%,需在高温下烧制固化,具体比例根据材料类型和性能要求调整。
高温粘合剂:按粘接面积和材料厚度计算用量,通常需混合其他粘接剂使用,以确保粘接强度。
塑料稳定剂:添加比例为0.2%~0.5%,需均匀混合于塑料原料中,避免局部浓度过高导致性能不均。
化学沉淀剂:在城市及工业污水处理中,用于去除水体中的氨氮,防止富营养化。磷酸三镁与氨氮反应生成磷酸铵镁沉淀,实现氮的去除。
分析试剂:在化学分析中用作缓冲剂或沉淀剂,参与特定反应,如金属离子分离和纯化。
涂料填料:提升涂料均匀性和附着力,使涂层更加平整光滑。
化学沉淀剂:根据污水氨氮浓度,添加比例为50~200 mg/L,需通过实验确定最佳用量。处理过程中需控制pH值在8.5~9.5之间,以促进沉淀生成。
分析试剂:按实验要求配制特定浓度的溶液,通常为0.1~1 mol/L,具体用量根据实验步骤确定。
涂料填料:添加比例为涂料总重量的5%~15%,需与其他颜料和助剂均匀混合,以确保涂层性能。
纤维处理剂:改善纤维的加工性能,如减少静电、提升柔顺度等,适用于合成纤维和天然纤维的加工。
阻燃整理剂:通过浸轧或涂层工艺,赋予纺织品阻燃性能,符合防火安全标准。
纤维处理剂:添加比例为处理液总重量的1%~3%,需根据纤维类型调整工艺参数。处理过程中需控制温度和时间,以确保处理效果。
阻燃整理:整理液浓度为5%~15%(以磷酸三镁计),通过二浸二轧工艺使带液率达到80%~90%,后经烘干和焙烘固化。具体工艺条件需根据纺织品类型和阻燃等级要求确定。
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