短链脂肪酸(如乙酸、丙酸、丁酸)是肠道菌群的主要代谢产物,可调节肠道菌群平衡,改善肠道屏障功能。羟基缬草酸作为戊酸的衍生物,可能通过类似机制促进有益菌(如双歧杆菌、乳酸菌)增殖,抑制有害菌生长。
短链脂肪酸可通过激活G蛋白偶联受体(如GPR41、GPR43)和抑制NF-κB通路,发挥抗炎作用。羟基缬草酸可能通过调节炎症因子(如TNF-α、IL-6)表达,减轻炎症反应,对炎症性肠病(IBD)等慢性炎症疾病具有潜在改善作用。
短链脂肪酸参与宿主能量代谢,可激活PPARγ等核受体,调节脂质和葡萄糖代谢。羟基缬草酸可能通过类似途径改善胰岛素抵抗,辅助调节2型糖尿病和肥胖相关代谢紊乱
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刘盼盼