N,N-二甲基甘氨酸盐酸盐,一种表现为白色结晶粉末的有机化学物质,分子式为C4H10ClNO2,分子量为139.58。N,N-二甲基甘氨酸盐酸盐是甘氨酸(HY-Y0966)衍生物,目前已被商业化用作能量补充剂,被认为是有益的能生膳食物质[1]。有关该物质的物理数据如下:密度1.069g/cm3,熔点189-194 °C(lit.),沸点175.2oC at 760 mmHg,水溶性极好,约为100 g/L (20 oC),此外,还易溶于乙醇,不溶于氯仿和丙酮。刺激性物品,刺激眼睛、皮肤;有害物品,吞食有害,毒理性数据为LD50:3900mg/kg。
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