十二烷基-β-D-麦芽糖苷(DDM)是一种非离子洗涤剂,通常用于溶解膜相关蛋白。特别是,它有助于保留膜相关蛋白的天然构象和活性,并促进这些蛋白变性后的重组。DDM的临界胶束浓度在水中约为0.18 mM,在氯化钠或蔗糖存在时降低,在尿素存在时增加。DDM是目前应用最广泛的GPCR分离纯化洗涤剂。
十二烷基-β-D-麦芽糖苷(DDM)是一种糖苷,由一个十二基附着在β-麦芽糖分子的还原端异构中心而形成。它有洗涤剂的作用。它是一种糖苷和双糖衍生物。它来源于-麦芽糖的氢化物
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