L-Galactose(L-半乳糖)是一种天然存在的六碳单糖,属于半乳糖的L型立体异构体,在生物体内具有多种重要功能,并在科研、食品、医药等领域有广泛应用。
中文名称:L-半乳糖
英文名称:L-galactose
别名:L-(-)-半乳糖
CAS:15572-79-9
分子式:C6H12O6
分子量:180.1559(也有说法为180.16)
外观:通常为白色细结晶粉末
熔点:约为166~167°C
沸点:在760 mmHg下为527.1°C
密度:约为1.581 g/cm³
闪点:286.7°C
折射率:-79°(C=1, H₂O)
水溶性:良好,50 mg/mL(H₂O),清澈无色
结构式:
稳定性:常温常压下性质稳定,但需避免与氧化物接触。
储存条件:应储存在常温密闭、避光、通风干燥的环境中,以确保其稳定性和活性。
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体!
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