左旋肉碱柠檬酸镁盐

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左旋肉碱柠檬酸镁盐的CAS号为214708-32-4，分子式存在两种表述，分别为C₃₃H₅₅Mg₃N₃O₂₃和C₁₃H₂₁MgNO₁₀，这可能与不同的化合物结构或结晶形态有关。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：左旋肉碱柠檬酸镁盐可作为营养强化剂，用于补充食品中的特定成分，适用于乳制品、饮料、谷物制品等食品体系。

• 用法：直接添加到食品中，或与其他食品添加剂复配使用。

• 用量：目前无统一标准，需遵循具体法规要求，并确保符合食品安全标准。

工业领域

• 用途：左旋肉碱柠檬酸镁盐在工业生产中主要作为合成中间体或化学原料使用，参与合成其他化学物质。

• 用法：根据具体生产工艺要求，与其他原料按比例混合反应。

• 用量：根据产品配方和生产工艺确定，一般添加量为原料总量的百分之几以内，具体用量需通过实验验证其稳定性和效果。

化工领域

• 用途：左旋肉碱柠檬酸镁盐可用于制备离子交换剂、螯合剂等化工产品，或作为反应介质参与化学反应。

• 用法：根据化学反应条件，溶解于适当溶剂后使用。

• 用量：根据反应需求和产品规格调整，无统一标准，需通过实验确定最佳用量。

纺织行业

• 用途：左旋肉碱柠檬酸镁盐在纺织行业的应用相对较少，但理论上可通过特定工艺赋予纺织品特殊性能，如作为助剂用于纺织品染色或后处理工艺。

• 用法：将左旋肉碱柠檬酸镁盐配制成处理液，通过浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：根据纺织品材质、处理工艺及期望效果确定，每平方米纺织品处理用量约为几十毫克至几百毫克，具体用量需通过实验验证。

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