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甜菜碱硝酸盐的CAS号为93778-42-8,分子式为C₅H₁₂N₂O₅,其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:
食品保鲜剂:在肉类、水产品、烘焙食品等加工过程中,可添加适量甜菜碱硝酸盐以抑制食品中常见微生物生长繁殖,延长食品保质期。
营养强化剂中间体:在功能性食品、运动营养食品中适量添加,可为产品补充甜菜碱与氮元素,满足特定需求。
用法:
直接添加至食品原料中,与其他成分混合均匀。
用量:
具体添加量需根据产品配方和工艺要求调整,例如在肉类加工中可能添加0.1%~0.5%,在功能性食品中可能添加0.05%~0.2%。
植物生长调节剂:在蔬菜、水果、粮食作物等种植中,通过叶面喷施或土壤施用甜菜碱硝酸盐,可助力植物适应干旱或盐碱环境。
氮肥增效剂:与其他氮肥配合使用,可提升肥料综合效果,降低生产成本。
叶面喷施:将甜菜碱硝酸盐溶液均匀喷洒在植物叶片上。
土壤施用:将甜菜碱硝酸盐与土壤混合均匀后施用。
具体用量需根据作物类型和生长阶段调整,例如在叶面喷施中可能添加0.5%~1%,在土壤施用中可能添加1%~3%。
化学合成中间体:参与制备异构酸、酯类等有机化合物。
功能性材料制备:例如合成离子液体或高分子材料,作为反应催化剂或结构单元。
根据具体的化工产品和工艺需求,将甜菜碱硝酸盐与其他化学物质进行复配或单独使用。
需根据目标分子量或产品性能需求调整,例如在化学合成中可能添加5%~15%,在功能性材料制备中可能添加3%~10%。
纤维处理剂:在纤维处理中,可能作为润滑剂减少纤维间摩擦,提升可纺性。
织物后整理剂:在织物后整理中,可能作为柔软剂赋予织物柔软手感,但需控制添加量以避免影响透气性。
纤维处理:将甜菜碱硝酸盐溶液均匀涂覆在纤维表面。
织物后整理:将甜菜碱硝酸盐溶液通过浸渍、喷洒或涂布等方式施加到织物上。
具体用量需根据纤维类型或织物特性调整,例如在纺丝油剂中可能添加0.5%~1.5%,在织物后整理中可能添加1%~2%。
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