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多烯酸乙酯的CAS号为DHA和EPA乙酯的混合物登记号(无单一CAS号),主要成分二十碳五烯酸乙酯(EPA-E)分子式为C₂₂H₃₄O₂,二十二碳六烯酸乙酯(DHA-E)分子式为C₂₄H₃₆O₂。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量如下:
用途:多烯酸乙酯在食品工业中可用作营养强化剂或功能性成分的原料,用于补充特定脂肪酸成分,例如在乳制品、婴幼儿配方食品中作为营养补充成分。此外,它还可作为风味调节剂,在部分食品中作为风味前体物质,参与风味物质的形成。
用法:将其添加到食品中,与其他食品原料混合均匀。
用量:具体用量需根据产品配方和工艺要求调整,通常以微量形式添加。例如,在乳制品中,建议添加量不超过0.5%(以总质量计),需通过小试优化配方,并符合国家食品安全标准(如GB 2760-2014)对食品添加剂的使用范围和限量要求。
用途:
多烯酸乙酯可作为有机合成中间体,参与制备特定结构的化合物。
它还可作为反应介质或催化剂,在特定工业反应中辅助反应进行。
此外,多烯酸乙酯还可用于生产多种化学品,如润滑剂、表面活性剂等。
用法:根据所生产的化学品或材料的种类和工艺要求,将多烯酸乙酯加入到相应的工业生产中,参与化学反应或作为原料使用。
用量:用量需根据具体产品种类和需求确定。例如,在润滑剂中,添加量可能为5%~15%(以总质量计),需通过实验验证效果。
多烯酸乙酯可用于合成树脂、塑料添加剂等有机化合物。
它还可作为表面活性成分,在金属清洗、电镀等工艺中帮助去除油污或杂质。
用法:根据具体化学反应类型和条件,将多烯酸乙酯与其他化工原料按比例混合,调控反应进程。
用量:用量需根据反应体系的规模、反应物浓度及目标产物收率等参数设计。例如,在合成树脂时,占比可能为10%~20%,需定期监测反应进程并调整用量。
用途:多烯酸乙酯在纺织行业的应用尚未广泛报道,但理论上可能用于纺织品的印染和整理过程中,例如作为染料分散剂或助剂,帮助染料更好地附着在纺织品上。此外,基于其化学性质,未来可能用于纺织品的后处理或功能性纺织品开发,例如改善纤维的柔韧性或作为抗静电添加剂。
用法:若用于纺织品印染和整理,可通过浸轧、喷涂等方式使助剂均匀附着于纤维表面。
用量:目前暂无具体的用法用量信息,其应用潜力需进一步研究和探索。
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