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CAS号:火麻仁低聚肽粉的CAS号为 22839-47-0。
分子式:火麻仁低聚肽粉是由多种氨基酸通过肽键连接而成的小分子肽混合物,其分子式因肽链长度、氨基酸组成及连接顺序的不同而无法固定,通常以混合物形式存在,分子量范围约为 800道尔顿以下。
用途:火麻仁低聚肽粉可作为营养强化剂,添加至乳制品、饮料、糕点、冷冻食品等多种食品中,也可作为增稠剂、胶凝剂和乳化剂使用,丰富食品的营养成分构成。
用法:
将火麻仁低聚肽粉溶解于水或其他溶剂中制成均匀溶液后添加至食品原料中。
直接以粉末形式与其他原料混合。
用量:根据食品种类、配方及工艺要求调整,通常在 0.1%~1%(质量分数)范围内。例如,乳制品中添加量可能为 0.1%~0.5%,糕点中添加量可能为 0.5%~1%。需通过实验确定具体配比以确保均匀分布。
用途:
火麻仁低聚肽粉可用作功能性材料的原料,如制备生物降解材料、表面活性剂、稳定剂或增稠剂等,以改善产品的物理和化学性质。
在工业微生物培养基的配制中,火麻仁低聚肽粉可作为氮源支持微生物生长(如发酵工业、酶制剂生产)。
用法:根据产品的特性和工艺要求,将火麻仁低聚肽粉以溶液共混或直接添加的方式加入体系。在微生物培养基配制中,需根据微生物的生长需求调整火麻仁低聚肽粉的添加量。
用量:
在一般工业产品中,建议添加量在 0.1%~10% 之间,具体需通过实验评估确定最佳比例。例如,在涂料中添加量可能为 0.5%~3%,在金属加工液中可能为 2%~10%。
在微生物培养基中,添加量一般为培养基总质量的 2%~10%,具体需根据微生物种类和生长阶段调整。
用途:火麻仁低聚肽粉在化工领域的应用尚处于探索阶段,可能作为某些化学反应的原料或助剂。例如,在生物催化反应中作为酶的底物或稳定剂;在高分子材料合成中与其他单体共聚形成特定性能的材料。
用法:需根据具体的化学反应或合成过程确定适宜的反应条件,以确保火麻仁低聚肽粉的稳定性和活性。在反应体系中直接添加火麻仁低聚肽粉或作为溶液共混,控制反应温度、pH等条件。
用量:由于应用尚不成熟,具体的用法用量需根据具体的化学反应和产品需求来确定。建议在实际应用中与化工专业人士合作,通过实验确定合适的用法用量。
用途:目前关于火麻仁低聚肽粉在纺织行业的直接应用较少报道,但考虑到其良好的溶解性和稳定性,未来可能探索其在纺织品整理剂或功能性纤维生产中的应用潜力。例如,用于改善纺织品的柔软性、光泽度或保水性能。
用法:若应用于纺织行业,可将火麻仁低聚肽粉溶解在水中制成溶液,通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。
用量:关于火麻仁低聚肽粉在纺织行业的具体应用和用法用量,目前还缺乏详细的研究和报道。建议在实际应用中与纺织工程师合作,共同探索其应用潜力和合适的用法用量。
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