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L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(别名:丙氨酰谷氨酰胺、丙谷二肽)的CAS号为39537-23-0,分子式为C₈H₁₅N₃O₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量:
用途:L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在食品工业中可用作营养强化剂,为食品提供氨基酸成分,增强食品的营养价值。同时,它还可作为风味改良剂,改善食品的口感和风味。
用法用量:具体添加量需根据食品种类和工艺要求确定。一般来说,添加量会控制在合理范围内,以确保食品的安全性和营养价值。例如,在某些食品中,L-丙氨酰-L-谷氨酰胺的添加量可能为每千克食品数百毫克至数克不等。
用途:L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在工业领域可用作合成其他化学品的原料或中间体,参与工业生产过程。例如,它可用于合成某些新型材料或作为催化剂的组成部分。
用法用量:工业上的具体用量和用法取决于所需的最终产品和生产工艺。一般来说,会根据生产需求和工艺要求来确定L-丙氨酰-L-谷氨酰胺的用量和用法。
用途:L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在化工领域的应用主要集中于手性化合物的合成。作为手性中间体,它可用于合成多种具有特定手性结构的化合物,这些化合物在农药、染料、香料等领域具有广泛应用。
用法用量:化工生产中,L-丙氨酰-L-谷氨酰胺的用量需根据目标化合物的结构和合成路线进行精确计算,以确保反应的选择性和产率。
用途:目前关于L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在纺织行业的直接应用信息相对较少。但其独特的化学性质可能使其在纺织品的功能性整理方面具有潜在应用价值,例如作为某种添加剂或处理剂使用,以赋予纺织品特定的性能或外观。
用法用量:由于L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在纺织行业的具体应用尚未广泛报道,因此其用法用量尚无统一标准。如有应用需求,建议进一步研究和探索其在纺织工艺中的可行性和具体用法用量。
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