聚天门冬氨酸 新品

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聚天门冬氨酸的CAS号为25608-40-6（部分资料显示为181828-06-8，但25608-40-6更为常见），分子式可表示为C₄H₅NO₃M(C₄H₄NO₃M)m(C₄H₄NO₃M)nC₄H₄NO₃M₂（具体分子式可能因聚合度不同而有所差异）。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：聚天门冬氨酸在食品工业中可作为营养强化剂或稳定剂使用。其水溶性良好，可均匀分散于食品体系中，适用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等的生产。在乳制食品中，可增强产品的稳定性，防止分层或沉淀；在烘焙食品中，可调节面团的吸水性，改善成品的口感和保质期。

• 用法用量：需根据食品种类和加工工艺确定，一般添加量在食品总量的0.1%到1%之间。使用时应遵循相关食品安全标准和规定，确保均匀分散于食品中。

工业领域

• 用途：聚天门冬氨酸在工业生产中可作为有机合成中间体或工业原材料使用。其分子结构中的氨基和羧基可参与聚合反应或化学修饰，形成具有特定性能的材料。在制备生物降解材料或特种聚合物时，可作为功能单体引入分子链中；在金属表面处理中，可作为缓蚀剂或分散剂使用，防止金属腐蚀或沉积；在工业循环水、油田水、锅炉水等水处理领域，可作为阻垢剂使用，防止水垢的形成。

• 用法用量：需根据目标产物的分子设计确定，通常需通过实验室小试优化反应条件。在水处理领域，建议添加量为10-50mg/L，具体数值需根据水质和工艺要求调整。

化工领域

• 用途：聚天门冬氨酸在化工领域的应用较为广泛，可作为废水处理剂、重金属离子吸附剂或化妆品添加剂使用。在废水处理中，可与重金属离子形成络合物，从而降低废水中的重金属含量；在化妆品中，可作为保湿剂或锁水剂使用，改善产品的肤感和稳定性；在反渗透水、海水淡化等水处理领域，可作为阻垢剂使用，提高系统的运行效率。

• 用法用量：在废水处理中，需根据废水的种类和污染程度确定，一般需通过实验室试制验证可行性；在化妆品中，建议添加量为0.1%-5%，具体数值需根据产品特性和工艺要求调整。

纺织行业

• 用途：聚天门冬氨酸在纺织行业的应用尚不广泛，但基于其化学性质，可能作为助剂或添加剂使用。在纺织品的染色、整理或功能化处理过程中，可能作为稳定剂或催化剂参与反应；在纺织品的功能化改性中，可能作为交联剂或偶联剂使用，改善纺织品的性能。

• 用法用量：由于应用案例较少，且具体用法和用量可能因纺织品种类和加工工艺的不同而有所差异，因此无法给出确切的数值。在实际应用中，应根据产品特性和工艺要求进行调整，并遵循相关的行业标准和规范。

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