总抗氧化能力（DPPH法）试剂盒说明书
注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
测定意义：
测定对象中各种抗氧化物质和抗氧化酶等构成总抗氧化水平。在生物学、医学和药学研究中
常常检测血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或中草药抽提液及各种抗氧化物(antioxidant)溶液的总抗氧化能力。
测定原理：
DPPH·为稳定的自由基 ，溶于甲醇，乙醇等极性溶剂中，在 515nm 处有最大吸收。向DPPH·溶液中加入抗氧化剂时，会发生脱色反应，因此可用吸光度的变化并以 Trolox 作为对照体系量化抗氧化物质的抗氧化能力。
总抗氧化能力（FRAP 法）试剂盒说明书
正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
测定对象中各种抗氧化物质和抗氧化酶等构成总抗氧化水平。在生物学、医学和药学研究中常常检测血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或中草药抽提液及各种抗氧化物(antioxidant)溶液的总抗氧化能力。
测定原理：
在酸性环境下，抗氧化物质还原 Fe3+ -三吡啶三吖嗪(Fe3+ -TPTZ)产生蓝色的 Fe2+ -TPTZ 的能力反映了总抗氧化能力。
总抗氧化能力（ABTS法）试剂盒说明书
正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
测定对象中各种抗氧化物质和抗氧化酶等构成总抗氧化水平。在生物学、医学和药学研究中常常检测血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或中草药抽提液及各种抗氧化物(antioxidant)溶液的总抗氧化能力。
测定原理：
ABTS 法是使用最广泛的间接检测方法，可用于亲水性和亲脂性物质抗氧化能力测定。ABTS经氧化后生成稳定的蓝绿色阳离子自由基 ABTS+，能溶于水相或酸性乙醇介质中，在 734nm处有最大吸收。被测物质加入 ABTS+溶液后，所含抗氧化成分能与 ABTS+发生反应而使反应体系褪色。在 734nm 检测吸光度的变化，并以 Trolox 作为对照体系量化抗氧化物质的抗氧化能力。
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关键字： 总抗氧化能力检测试剂盒;FRAP法/ABTS法/DPPH法;
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