鞣花酸厂家

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鞣花酸是一种多酚二内酯类化合物，以下是其基础信息及在各行业的应用说明：

基础信息

• CAS号：476-66-4

• 分子式：C₁₄H₆O₈

• 分子量：302.19

• 性状：黄色针状晶体，熔点大于360℃，微溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为天然抗氧化剂，用于油脂类食品（如动植物油脂、油炸食品）、水产品、饮料、糖果、乳制品及调味品，延缓氧化变质，延长保质期。

• 作为食品着色剂，用于增强食物色泽。

• 用法与用量：

• 添加量需根据食品配方和目标保质期调整，一般建议范围为0.01%~0.5%（以纯鞣花酸计）。

• 需通过预实验确定最佳用量，避免影响食品原有风味和质地。例如，在烘焙食品中，需测试不同添加量对面团发酵及成品色泽的影响。

2. 工业领域

• 用途：

• 皮革鞣制：与皮革中的胶原蛋白结合，使皮革变得柔软、耐久、防水和防腐。

• 染料和油墨添加剂：增加染料或颜料的附着力和稳定性。

• 用法与用量：

• 皮革鞣制中，用量需根据皮革种类、厚度和质量调整。例如，鞣制牛皮时，添加量可能为皮革重量的5%~10%。

• 染料和油墨中，用量需根据染料或颜料的性质和所需效果确定。

3. 化工领域

• 用途：

• 防锈剂、缓蚀剂：通过羟基与金属离子形成络合物，形成稳定的保护膜，起到防锈、缓蚀的作用。

• 乳化剂、表面活性剂：与水溶性聚合物形成乳液，用于涂料、胶水等产品的制备。

• 化学反应中间体或催化剂：参与特定化学反应（如氧化还原反应）的加速或条件优化。

• 用法与用量：

• 防锈剂中，鞣花酸的添加量可能为总配方的1%~5%。

• 涂料和胶水中，用量需根据产品的粘度和稳定性要求调整。

• 具体用量需根据化学反应的种类、工艺条件和产品质量要求确定。

4. 纺织行业

• 用途：

• 染色和整理剂：与纤维素结合，形成化学键，提高纺织品的防水性能和耐磨性能。

• 媒染剂：帮助染料更好地附着在纤维上，提高染色的牢固度。

• 用法与用量：

• 直接添加：将鞣花酸按比例加入染色或整理液，与其他原料混合均匀。

• 复配使用：与表面活性剂、柔顺剂等复配，优化纺织品性能。

• 具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺和所需效果确定。例如，在棉织物的染色中，鞣花酸的添加量可能为染料重量的2%~5%。

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