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CAS号:蛋壳膜的CAS号为227025-35-6。
分子式:蛋壳膜是一种由多种成分构成的复合物,包括角蛋白、黏多糖类(如N-乙酰氨基葡萄糖半乳糖、葡萄糖醛酸、透明质酸、硫酸软骨素)以及氨基酸等。由于其成分复杂,目前尚无统一的分子式表述。
用途:蛋壳膜提取物在食品添加剂领域的应用主要基于其天然成分的特性,适用于以下场景:
营养强化剂:作为天然成分,可提升食品的营养价值,适用于功能性食品的开发。
增稠剂:其含有的多糖类成分可为食品提供一定的黏度,适用于饮料、酱料等食品的调味和质地调整。
用法用量:
作为营养强化剂使用时:建议添加量为0.1%~1%(质量分数),需结合产品特性调整。
作为增稠剂使用时:建议添加量为0.05%~0.5%(质量分数),具体需根据产品配方和工艺要求调整,并通过小试实验验证效果。
用途:在工业领域,蛋壳膜提取物可用于制备天然抗氧化剂或环保型防腐剂,适用于以下场景:
高分子材料改性:添加至橡胶、塑料等合成材料中,抑制氧化反应,延长材料使用寿命。
涂料与油墨:作为防腐添加剂,抑制微生物生长,提升产品稳定性。
作为抗氧化剂时:建议添加量为0.5%~2%(质量分数),需通过热稳定性测试验证效果。
作为防腐剂时:建议添加量为1%~3%(质量分数),需结合具体防腐需求优化配方。
用途:在化工领域,蛋壳膜提取物可作为环保型添加剂的原料,适用于以下场景:
润滑油与燃料:添加至润滑油、燃料等化工产品中,抑制氧化反应,提升产品环境适应性。
稳定剂:用于化妆品、护肤品等产品的配方中,提升产品稳定性。
作为润滑油或燃料添加剂时:建议添加量为0.1%~1%(质量分数),需通过氧化稳定性测试验证效果。
作为稳定剂时:建议添加量为0.5%~2%(质量分数),需结合产品特性调整。
用途:在纺织行业,蛋壳膜提取物可用于制备天然功能整理剂,适用于以下场景:
防晒整理剂:通过浸轧或涂层工艺应用于户外服装或家居纺织品,吸收紫外线,减少织物老化。
抗氧化整理剂:提升织物的耐光性和耐候性,适用于长期暴露于自然环境中的纺织品。
作为防晒整理剂时:建议用量为2%~5%(对织物重量),需结合具体功能需求调整配方。
作为抗氧化整理剂时:建议用量为1%~3%(对织物重量),需通过耐光性测试验证效果。
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