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CAS号:84929-27-1
分子式:C₃₂H₃₀O₁₁(也有资料给出C₃₀H₂₆O₁₂或C₂₁H₂₀O₁₁等分子式,这可能是由提取方法和纯度不同导致的)
用途:
作为天然抗氧化剂,可防止食品氧化变质,延长保质期。
作为天然色素,为食品提供紫黑色泽。
增强食品营养价值(如用于保健食品、功能性食品)。
用法与用量:
抗氧化:用于油脂、坚果、糖果、饼干、饮料等食品中,用量一般为食品重量的0.05%~0.2%。
防腐:用于肉制品、蛋制品、奶制品、果蔬制品等食品中,用量一般为食品重量的0.01%~0.1%。
增强营养价值:用于保健食品、功能性食品中,用量一般为100mg~500mg/天(按产品要求调整)。
作为天然抗氧化剂和防腐剂,用于化妆品、染料、涂料等工业产品。
作为天然染料,用于染色纺织品、皮革、木材、纸张等材料。
化妆品:作为天然抗氧化剂,用量一般为产品重量的0.1%~5%。
染料/涂料:作为天然染料或功能性添加剂,用量一般为产品重量的1%~5%,具体根据产品特性和需求确定。
纺织品染色:作为天然染料,通过浸染、轧染等方式应用到纺织品上,用量和工艺根据纺织品种类和染色要求调整。
作为原料或助剂,用于生产各种化学品(如香料、香精)。
在化学反应中具有特殊的催化或稳定作用。
具体用法和用量需根据化学反应的条件和产品的特性来确定,建议咨询化学专家或生产商以获取准确的信息。
作为纺织品的染色剂或功能性添加剂,为纺织品提供独特的色泽和风格。
赋予纺织品抗紫外线等特殊功能(需根据具体需求调整)。
在纺织品的染色或功能化处理过程中,添加量和用法需根据纺织品的种类、染色工艺或功能化要求来确定。
一般通过浸染、轧染等方式应用到纺织品上,具体工艺和条件可能因产品而异。
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