薄荷脑 Menthol CAS号：89-78-1 分子式：C10H20O 分子量：156.265 密度：0.9±0.1 g/cm3 沸点：215.4±8.0 °C at 760 mmHg 熔点：34-36 °C(lit.)
是一种环状单萜。易燃，燃烧充分，燃烧中无烟。为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。
用途：可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂 有杀菌和防腐作用
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