花色苷检测试剂盒(微量法 50T/48S) 新品

植物花色苷含量试剂盒说明书

正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定                                             

测定意义：

花色苷是一类易溶于极性溶剂的天然色素，属黄酮类化合物。花色苷广泛存在于植物的根、茎、叶、花和果实中，使其呈现由红到紫等不同颜色，是植物主要的呈色物质。

测定原理：

采用pH示差法测定花色苷含量，当pH为1.0时花色苷在530nm处有最大吸收峰,而当pH为4.5时,花色苷转变为无色查尔酮形式,在530处无吸收峰, 利用此特性分别测定在不同pH下的530nm和700nm处的吸光度值。pH示差法减少了溶液pH和溶剂差异的影响，排除了其他非花色苷类物质对检测结果的干扰。

试剂的组成和配制：

需自备仪器和用品：

可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。

花色苷的提取：

按照烘干样品质量（g）：提取液体积(ml)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g烘干样品，加入1ml提取液），充分匀浆后转移到EP管中，提取液定容至1 ml，盖紧后4℃浸提24 h，8000 g，常温离心10 min，取上清液待测。

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