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香蜂草粉为天然植物提取物,成分复杂且随原料来源变化,无统一CAS号和分子式。其核心成分中:
迷迭香酸的CAS号为 84082-61-1,分子式为 C₁₈H₁₆O₈,分子量 360.32。
香蜂草苷(Didymin)的CAS号为 14259-47-3,分子式为 C₂₈H₃₄O₁₄(需根据具体结构确认)。
用途:
作为天然风味剂,用于功能饮料、运动饮料、果汁饮料等液体饮品,提供温和柠檬香气。
作为原料,用于开发膳食补充剂(如片剂、胶囊、冲剂)及固体饮料。
作为膳食纤维来源,用于烘焙食品(如面包、饼干)及调味料。
用法用量:
液体饮料:建议添加量为 1-3克/升,需根据产品特性调整溶解工艺。例如,在功能饮料中添加2克/升香蜂草粉,可提供清新柠檬香气。
固体饮料:建议添加量为 5%-20%(质量分数),可与其他原料混合后直接冲调。例如,在代餐粉中添加10%香蜂草粉,可增强产品风味层次。
膳食补充剂:建议添加量为 50-500毫克/片(胶囊),需根据配方和工艺要求确定。例如,在片剂中添加200毫克香蜂草粉,可提供特定风味。
烘焙食品:按原料总量的 1%-3% 添加香蜂草粉,可赋予面包、饼干等制品独特香气。
调味料:将香蜂草粉与糖、蜂蜜或柠檬片混合,制成特色调味料,用于沙拉、酱料等。用量建议根据产品配方调整,一般不超过原料总量的 5%。
作为日化产品及香氛制品的原料,提供天然香气。
作为环保材料的辅助成分,提升产品环保性。
香氛制品:作为天然香精原料,用于制作香薰蜡烛、扩香石等,提供持久柠檬香气。建议添加量为 0.5%-2%,具体需通过小试确定最佳比例。
日化产品:添加于洗手液、沐浴露等清洁用品中,增强产品自然香味。建议添加量为 0.1%-1%,需根据产品类型调整。
环保材料:在有机肥料中添加 0.5%-2% 香蜂草粉,提供植物营养。
作为天然抗氧化剂或稳定剂,用于化妆品、护肤品等产品的辅助成分。
作为天然表面活性剂,用于制备生物洗涤剂、工业清洗剂等。
抗氧化剂:添加于化妆品、护肤品中,利用其天然成分延缓产品氧化变质。建议添加量为 0.1%-0.5%,需通过实验验证其效果。
稳定剂:用于某些化工产品的生产过程中,帮助维持产品性能稳定。具体用量需根据化学反应或工艺要求确定,建议咨询专业人士或进行试验验证。
生物洗涤剂:作为天然表面活性剂,提供去污和起泡功能。添加量可能为 0.5%-5%(按总重量计),需根据具体反应和工艺条件确定。
作为天然染料,为纺织品提供浅色系(如浅黄色、浅绿色)染色效果。
用于纺织品的芳香整理,赋予织物持久自然香气。
染色工艺:用量一般为织物重量的 0.5%-2%。例如,棉织物染色时添加 1% 香蜂草粉可获得中等深度色泽;丝织物染色时添加 0.5% 香蜂草粉可获得浅色效果。
芳香整理:通过微胶囊技术将香蜂草粉包裹,应用于床单、窗帘等织物,实现持久留香。建议添加量为 1%-3%,需根据纺织品种类及处理工艺调整,并通过耐洗性测试验证效果。
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