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红酒多酚的CAS号存在不同记录,常见编号为 11138-66-2(部分文献标注为提取物混合物编号)及 458-37-7(可能指向特定成分如白藜芦醇)。其分子式无统一表述,因红酒多酚为多种多酚类化合物的混合物(如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、白藜芦醇等),故无单一分子式。
用途:
作为天然抗氧化剂,用于延缓食品氧化变质,延长保质期。
作为风味调节成分,赋予饮料、烘焙食品等独特风味。
用法:
直接添加:与其他食品原料混合,制成粉末状添加剂或复配成分。
复配使用:与维生素C、维生素E等抗氧化剂复配,增强抗氧化效果。
用量:
需根据食品种类和配方调整,符合相关法规对食品添加剂添加量的规定。
例如,在饮料中添加时,需根据产品特性和目标抗氧化效果确定用量。
用于工业产品的抗氧化处理,延长产品使用寿命。
作为饲料添加剂中的天然抗氧化成分,改善饲料稳定性。
直接添加:根据产品特性和应用需求,将红酒多酚直接添加到工业产品中。
复配使用:与其他抗氧化剂或稳定剂复配,优化产品性能。
在饲料添加剂中,添加量需根据饲料种类和动物需求确定。
例如,在宠物饲料中,添加量可能根据产品配方和目标抗氧化效果调整。
用作化工原料,参与化学反应或作为中间体使用。
在有机合成中,可作为催化剂或反应物,参与特定化学过程。
作为实验试剂,按实验需求配制特定浓度溶液,用于化学实验或研究。
化学反应原料:作为中间体参与化合物合成过程。
实验试剂:按实验需求配制特定浓度溶液后使用。
化工领域应用专业性强,具体用量需根据实验或生产需求确定。
建议参考相关文献或工艺指南,确保用量在安全且有效的范围内。
情况说明:
目前尚无明确证据表明红酒多酚在纺织行业中有直接应用。
纺织行业主要关注纤维、纱线、织物的生产和加工,而红酒多酚作为天然抗氧化剂和化工原料,与纺织行业需求不匹配。
用法用量:
在纺织行业中不存在具体用法用量。
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