葡甘露聚糖厂家 葡甘露聚糖生产厂家 葡甘露聚糖 葡甘露聚糖工厂 葡甘露聚糖价格 葡甘露聚糖工厂
葡甘露聚糖的CAS号、分子式及行业应用概述
CAS号
葡甘露聚糖存在两种常见登记号：
分子式
葡甘露聚糖为高分子多糖，通常以 (C₃₅H₄₉O₂₉)ₙ 表示，其中 n 代表聚合度，分子量范围约 200,000~2,000,000。其由 D-甘露糖 和 D-葡萄糖 以 1.6:1 的摩尔比通过 β-1,4糖苷键 聚合而成，主链上平均每隔 9~19个单糖单位 含有一个乙酰基，有助于溶解性。
食品添加剂领域
用途：
作为增稠剂、稳定剂、胶凝剂、悬浮剂和成膜剂，用于改善食品质地和延长保质期。
用法用量：
果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋：添加量 0.1%~0.5%，提升口感平滑度和稳定性。
固体饮料、调味粉、汤料粉：添加量 0.5%~3.0%，改善溶解性和稳定性。
面条、米线、面包、蛋糕：添加量 0.2%~0.8%，增强筋力和保水性，延长货架期。
软糖、牛皮糖、水晶糖：作为凝胶剂，添加量 0.5%~2.0%，形成弹性凝胶结构。
啤酒泡沫稳定剂：添加量 0.01%~0.05%，使气泡细小均匀，挂杯时间长。
果汁和酒类澄清剂：添加量 0.05%~0.2%，去除悬浮物，提高透明度。
食品保鲜剂：涂覆于蛋、肉、鱼、水果和蔬菜表面，抑制微生物繁殖，延长保鲜期。
用法：
以白色粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水后混合使用。例如，在冰淇淋生产中，将葡甘露聚糖与水混合形成溶胶，再与其他原料混合均质，经杀菌、冷却后制成成品。
工业领域
用途：
作为胶凝剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂，用于制备表面活性剂、润滑剂等工业产品。
用法用量：
涂料、油墨：添加量 1%~5%，改善流平性和稳定性。
润滑剂：添加量 0.5%~2%，增强润滑性和抗磨性。
表面活性剂：添加量 0.1%~1%，作为乳化剂或稳定剂。
用法：
根据工业生产需求，将葡甘露聚糖溶解于适当溶剂或直接混合使用。例如，在涂料生产中，将葡甘露聚糖与水混合形成溶胶，再与其他原料混合搅拌，经研磨、过滤后制成成品。
化工领域
用途：
作为化工原料，参与某些化学反应过程。
用于制备色谱固定相、分子筛、亲和层析载体等。
作为吸附剂，用于分离单糖及蛋白质脱盐。
用法用量：
色谱固定相：添加量 5%~20%，用于分离寡核苷酸或蛋白质。
分子筛：添加量 1%~10%，用于分离血液凝集因子Ⅷ。
亲和层析载体：添加量 0.5%~5%，用于分离纯化超氧化物歧化酶。
用法：
根据化学反应条件和产品需求，与其他物质混合使用。例如，在制备色谱固定相时，将葡甘露聚糖与氯甲代氧丙环交联，形成抗强压的固定相，用于蛋白分离。
纺织行业
用途：
目前关于葡甘露聚糖在纺织行业的直接应用较少报道，但理论上可能作为染料或助剂的辅助成分，用于改善纺织品的某些特性（如吸湿性、染色性等）。
用法用量：
用法：
根据纺织工艺需求，将葡甘露聚糖溶解于水或有机溶剂中，形成处理液后应用于纺织品。例如，在棉织物染色中，将葡甘露聚糖添加到染液中，可能改善染料的上染率和色牢度。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
关键字： 葡甘露聚糖厂家;葡甘露聚糖生产厂家;葡甘露聚糖;葡甘露聚糖工厂;葡甘露聚糖价格;
广东明通生物科技有限公司是食品原料、食品添加剂、饲料添加剂、农肥原料、化工原料等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。广东明通生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。