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宝乐果粉是由茜草科宝乐果(Borojo patinoi Cuatrec)的果实经加工制成的混合物,无固定分子式。其CAS号存在不同说法,部分供应商标注为1403-66-3,但需注意该编号可能指向提取物或特定成分,而非宝乐果粉整体。
宝乐果粉可作为天然风味剂和色泽增强剂,适用于以下场景:
代餐粉、营养粉:提供天然风味与色泽,建议添加量为产品总质量的5%。例如,生产1000克固体饮料时,可添加50克宝乐果粉。
酸奶、雪糕:增强风味与营养价值,添加量为产品总质量的1%-3%。例如,制作1000克酸奶时,可添加10-30克宝乐果粉。
膨化食品、调味品、中老年食品:提升产品风味,按产品总质量的3%-5%添加。例如,制作1000克膨化食品时,可添加30-50克宝乐果粉。
冰淇淋、雪葩:赋予产品天然风味与色泽,添加量为产品总质量的2%-4%。例如,制作1000克冰淇淋时,可添加20-40克宝乐果粉。
保健片剂或胶囊:作为原料提供天然成分,按产品配方要求添加。例如,制作1000克保健片剂时,可添加50-200克宝乐果粉(具体用量需根据配方调整)。
化妆品、日化产品:理论上可利用其天然成分作为原料,提供天然香气或色泽。添加量为产品总质量的0.1%-1%,与表面活性剂等原料复配使用。例如,生产1000克洗发水时,可添加1-10克宝乐果粉。
其他应用:作为工业产品的原料或添加剂,提供天然植物成分。具体用量需根据产品配方和生产工艺调整。
化工原料:宝乐果粉中的某些成分可能具有抗氧化特性,可用于开发化工产品或作为添加剂。添加量通常为反应体系总质量的1%-5%,具体需根据反应条件和目标产物确定。
催化剂/助剂:参与酯化、缩合等化学反应(需提纯处理)。具体应用需根据反应体系和成分特性进行评估。
纺织品染色或功能性整理:未来可探索其在纺织品染色或功能性整理中的应用,如提供天然色素或香气。具体用量需根据染色工艺和产品特性确定,目前尚无统一标准。例如,处理100千克纺织品时,可尝试添加2-10千克宝乐果粉(需根据实验结果调整)。
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