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鱼腥草浓缩粉为多种化合物的混合物,无统一分子式,其核心成分鱼腥草素的CAS号为1847-58-1。该编号通常用于指代提取物中的主要活性成分,但浓缩粉本身因成分复杂,无法以单一分子式表示。
应用场景
鱼腥草浓缩粉可作为天然调味剂、风味增强剂及保质期延长剂,用于肉制品、果蔬制品、饮料、调味品、汤料等。其挥发油成分可提供独特香气,黄酮类物质有助于保持食品新鲜度和营养价值。
用法与用量
肉制品:添加量为食品总重量的0.05%~0.2%,例如添加0.1%可延长保质期。
调味品与汤料:添加量为0.01%~0.5%,例如在汤料中添加0.2%可提升风味层次。
液态/固态提取物处理:液态提取物可直接添加;固态提取物需先溶解或悬浮于水或其他溶剂中,再添加到食品中。
染料中间体
用途:参与染料、颜料、油墨等工业产品的生产,提供天然色素支持。
用量:添加量根据产品配方和工艺要求确定,一般建议为1%~5%。例如,在染料生产中添加3%可优化色泽稳定性。
化妆品原料
用途:用于制造化妆品和个人护理产品,提供天然成分支持。
用量:添加量根据产品特性和需求调整,一般建议为0.1%~2%。例如,在面霜中添加0.5%可提升产品天然属性。
化学反应催化剂或助剂
用途:提高化学反应的效率和选择性。
用量:添加量根据化工产品的特性和生产工艺确定,一般建议为0.1%~3%。例如,在特定化学反应中添加1%可提升反应效率。
化工产品开发
用途:活性成分可用于开发新的化工产品,拓展应用领域。
用量:用量需根据具体产品配方和工艺要求优化,一般建议为0.5%~5%。
纺织品染色
用途:天然色素成分可为纺织品提供独特色彩和风格。
用量:将提取物溶解在适当溶剂中,按纺织品染色工艺添加。一般添加量为纺织品重量的0.5%~2%。例如,棉织物染色时添加1%可获得理想色泽。
纺织品整理
用途:抗氧化特性可增强纺织品的品质和性能。
用量:添加量根据纤维类型和工艺要求调整,一般建议为1%~5%。例如,羊毛织物整理时添加3%可提升抗静电性。
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