芝士粉

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芝士粉的CAS号与分子式

芝士粉为天然奶酪制品的粉末化形态，成分复杂且为混合物，无统一CAS号及分子式。其核心成分奶酪的CAS号存在74-79-3等记录，但该编号可能对应奶酪中的特定成分或衍生物，并非芝士粉整体标识。

各行业用途、用法及用量说明

食品添加剂领域

1. 应用场景
   芝士粉可用作风味增强剂、调味剂和着色剂，为食品提供奶酪特有的香气和淡黄色至金黄色色泽。其天然成分适用于西餐调味、烘焙食品、零食及方便食品。

2. 用法与用量

• 披萨、意大利面：撒施于表面，用量根据口味需求调整，一般建议为食品总重量的1%~5%。

• 沙拉、浓汤：作为调味料添加，用量约为0.5%~2%。

• 烘焙食品（如面包、饼干）：加入面团或馅料中，用量为2%~10%。

• 零食（如爆米花、薯片）：作为涂层或混合原料，用量根据产品配方确定，一般不超过5%。

• 通用建议：添加量需根据食品类型、风味需求和色泽要求确定，一般建议范围为食品总重量的0.5%~10%。

工业领域

1. 应用场景

• 填充剂或稳定剂：用于工业产品的生产，如皮革涂饰、涂料基料、高分子材料等。

• 胶粘剂原料：用于航空工业和木材加工部门的胶合剂。

2. 用法与用量

• 皮革涂饰：作为成膜剂使用，用量根据皮革种类和涂饰工艺确定，一般不超过总质量的5%。

• 涂料基料：添加量为2%~10%，可提高涂料的均匀性和耐水性。

• 高分子材料：作为改性剂或填充剂，与其他原料混合后加工，建议添加量一般不超过10%。

• 通用建议：用量需根据产品配方和工艺要求调整，无统一标准。

化工领域

1. 应用场景

• 抗氧化剂、稳定剂：利用其抗氧化成分（如多酚类物质），开发环保型化工产品。

• 防水、防火、高强度、装饰性涂料：用于制造特殊涂料。

• 化学反应助剂或催化剂：参与有机合成反应。

2. 用法与用量

• 防水涂料：添加量为1%~2%，可提高涂料的防水性能。

• 油墨制造：添加量为0.5%~1%，可改善油墨的流动性和印刷效果。

• 胶黏剂：添加量根据胶黏剂配方和工艺要求调整，一般不超过10%。

• 通用建议：具体用量需根据化学反应和工艺条件确定，需通过小试实验明确添加量和使用条件。

纺织领域

1. 应用场景

• 纤维染色：用于纺织品染色，提供淡黄色至金黄色色泽。

• 织物上浆：作为上浆剂使用，提高织物的光滑度和耐磨性。

• 功能性整理剂：提升纺织品的色泽稳定性和使用寿命。

2. 用法与用量

• 棉织物染色：添加1%~3%可获得理想效果。

• 织物上浆：添加量需根据纺织品种类和工艺要求调整，一般不超过总质量的3%。

• 印花工艺：将芝士粉加入印花浆中，印花浆内芝士粉占比为5%~15%，具体需通过试验确定。

• 通用建议：具体用量需根据纺织品类型和染色需求确定。

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