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CAS号:66267-50-3
分子式:通常表示为(C6H11NO4)n⋅HNO3,其中n为聚合度,具体数值因制备工艺不同而有所差异。
用途:
作为澄清剂,用于果汁、食醋、糖蜜、酒类等液态食品的澄清,通过正电荷与负电荷胶体相互作用,破坏胶体稳定结构,使悬浮物聚沉,提升透光率。
作为脱酸剂,与果蔬汁中的有机酸(如柠檬酸、酒石酸)结合生成盐,降低酸度,改善口感。
作为抗氧化剂,与聚酚类化合物结合,延缓食品氧化变质,延长保质期。
用法:
直接添加至食品原料中,或溶解后混合使用。
用量:
澄清剂:根据食品种类及工艺调整,一般添加量为0.01%~0.5%。
脱酸剂:添加量为0.01%~0.1%,具体需根据酸度调整。
抗氧化剂:添加量为0.1%~1%,需结合储存条件确定。
作为水处理剂,去除废水中的悬浮物、蛋白质、果胶等杂质,以及重金属离子(如铜、铅)。
作为金属离子回收剂,通过螯合作用吸附废水中的金属离子,实现资源回收。
作为生物肥料添加剂,改善土壤结构,提升肥力。
溶解后均匀添加至待处理物质中。
水处理剂:根据废水性质及处理目标调整,一般添加量为10~100 ppm(以废水体积计)。
金属离子回收剂:添加量为5~50 ppm,具体需根据金属离子浓度确定。
生物肥料添加剂:添加量为0.1%~1%,需结合土壤状况调整。
作为造纸助剂,提升纸张强度,回收纸浆。
作为石油开采助剂,用于钻井液、压裂液等,提升开采效率。
作为功能性材料原料,制备膜材料、载体、吸附剂等。
溶解后按工艺要求添加至反应体系中。
造纸助剂:添加量为0.1%~5%,具体需根据纸张种类确定。
石油开采助剂:添加量为0.5%~10%,需结合开采条件调整。
功能性材料原料:添加量为1%~20%,需根据材料配方确定。
作为织物整理剂,提升织物的染色性能、抗皱性能,改善品质与外观。
作为染色助剂,促进染料与纤维的结合,提高色牢度。
溶解后按工艺要求添加至染色或整理浴中。
织物整理剂:添加量为0.5%~5%,具体需根据织物种类确定。
染色助剂:添加量为0.1%~1%,需结合染色工艺调整。
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