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鹅肌肽的CAS号为584-85-0,分子式为C₁₀H₁₆N₄O₃,分子量约为240.26。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:鹅肌肽可作为功能性成分,用于丰富食品的营养价值。它适用于牛奶、豆浆、酸奶等食品或饮品的配方中。
用法:
直接添加:将鹅肌肽粉末直接加入食品原料中,搅拌均匀。
溶解添加:将鹅肌肽溶解在水中制成溶液,根据食品配方添加。
用量:需根据食品的种类、配方和需求进行调整。一般建议成年人每天服用1-2克,分次服用效果更佳。在饮料中添加时,可根据产品定位和消费者需求,添加0.1%~0.5%(以成品质量计)的鹅肌肽溶液或粉末。
用途:鹅肌肽在工业领域的应用尚处于研究阶段,但基于其化学性质,未来可能作为生物活性物质的原料,用于开发具有特殊功能的产品。
用法:需根据目标产品的生产工艺设计,可能涉及溶液共混、催化反应或作为添加剂直接加入体系。
用量:需根据产品特性和生产工艺要求定制,目前尚无统一标准。建议在实际应用中与工业专业人士合作,通过实验确定合适的用法用量。
用途:鹅肌肽在化工领域的应用也尚在探索中,可能作为某些化工产品的制备原料或添加剂。
用法:需根据化工产品的特性和生产工艺要求确定适宜的反应条件,以确保鹅肌肽的稳定性和活性。
用量:需根据化工产品的特性和生产工艺要求定制,目前尚无明确报道。建议在实际应用中与化工专业人士合作,通过实验确定合适的用法用量。
用途:鹅肌肽在纺织行业的应用已有相关研究报道,其可能的用途包括将鹅肌肽以粉末形式添加到纺织纤维中,通过混纺或后整理等方式将其固定在纺织品表面;或将鹅肌肽溶解在水中制成溶液,通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。
粉末添加:将鹅肌肽以粉末形式添加到纺织纤维中,通过混纺或后整理等方式将其固定在纺织品表面。
溶液应用:将鹅肌肽溶解在水中制成溶液,通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。
用量:需根据纺织品类型、工艺要求和性能需求调整,目前尚无统一标准。建议在实际应用中与纺织专业人士合作,通过实验确定合适的用法用量。
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